番茄紅燴土豆牛肉是一道由洋蔥，土豆等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：番茄紅燴土豆牛肉
- 主料：牛肉
- 配料：洋蔥，土豆，香菇，菜椒，胡蘿蔔
- 製作難度：一般
食材準備,做法,特色,小貼士,
食材準備
牛肉
洋蔥
土豆
香菇
菜椒
胡蘿蔔
黑胡椒
做法
牛肉切片，用生粉、生抽醃一下
洋蔥土豆胡蘿蔔菜椒香菇洗淨切片
起油鍋，煸炒土豆胡蘿蔔香菇
再起油鍋煸炒牛肉片，半熟時加入洋蔥一起翻炒
加入炒過的土豆胡蘿蔔，加紅燴調料塊，加水沒過食材，大火煮開，改小火煮15--20分鐘汁成稠糊狀即可出鍋。
特色
酸甜爽口滋味濃厚
小貼士
牛肉切片醃製的時間長些
