番茄白菜牛肉麵

番茄白菜牛肉麵是一道菜，製作材料有番茄、醬牛肉等。

基本介紹

• 中文名：番茄白菜牛肉麵
• 主要原料：番茄 2個，白菜 200g，醬牛肉 8片，速食麵 90g，雞蛋面 100g，蔥姜蒜
• 是否含防腐劑：否
• 調料：花生油 15ml、鹽、雞精

製作方法

1.番茄洗淨、切塊。白菜切碎。

2.蔥姜蒜切碎。

3.起乾淨炒鍋，倒入少許花生油，放蔥姜蒜爆香，倒入白菜。

4.再倒入番茄塊，翻炒片刻。

5.加入適量的水，以蔬菜齊平為宜，水開後加入雞蛋面。

6.另起一鍋，單獨將速食麵淖燙過水（目的是去掉表面的蠟塗層和速食麵里的油脂！）。

7.將速食麵撈出與雞蛋面混合，一起煮。煮約3分鐘，能保持面勁道的口感喔~。臨出鍋前，撒入點鹽和雞精調味。

8.吃麵的時候再配幾片醬牛肉，營養就均衡啦！