番茄山藥牛丸湯

番茄山藥牛丸湯是一道菜品，主要製作材料有150g牛丸、80g山藥、2個西紅柿、2個雞蛋。

基本介紹

• 中文名：番茄山藥牛丸湯
• 主要食材：150g牛丸，80g山藥，2個西紅柿，2個雞蛋
• 調味品：適量油，鹽
• 輔料：蒜瓣、山藥

簡介

總是喜歡把各種色彩鮮艷的蔬菜放到一起，自己的感覺是不僅色香味齊全了，最主要的是秀色可餐呀，看上去就有食慾不是嗎？

製作步驟

1 西紅柿洗乾淨

2 切碎

3 山藥切成小塊

4 起鍋放油爆炒蒜瓣

5 加入西紅柿煸炒

6 放入山藥繼續煸炒

7 加入水煮開

8 放入牛丸

9 等待鍋內繼續沸騰

10 加入蛋液

11 加入香菜出鍋

小貼士

煮牛丸放入別的蔬菜也可以