番茄山藥雞蛋湯

番茄山藥雞蛋湯，一種以番茄2個、山藥適量等為主料做的一種湯。

基本介紹

• 中文名：番茄山藥雞蛋湯
• 主料： 番茄2個   山藥適量
• 配料：雞蛋2隻
• 輔料： 橄欖油   鹽  雞精  蔥花

食材明細

主料： 番茄2個 山藥適量

配料： 雞蛋2隻

輔料： 橄欖油適量 鹽適量 雞精適量 蔥花適量

製作步驟

1. 原料圖。

2. 番茄洗淨切成片。

3. 山藥去皮切成片，小碗中打入2隻雞蛋，蔥切成蔥花。

4. 湯鍋中倒入橄欖油，隨後倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。

5. 加入山藥片繼續翻炒。

6. 加入適量的水，煮開。

7. 開鍋後煮5分鐘。

8. 淋入雞蛋液並迅速攪拌開。

9. 最後調入適量鹽、雞精、撒入蔥花即可。

10. 美味營養的番茄山藥雞蛋湯。