番茄土豆排骨煲是一道美食。製作材料主要有番茄、土豆等。 基本介紹 中文名：番茄土豆排骨煲主要食材：番茄4個，小排1斤，土豆2個輔料：薑片調料：鹽 做法1.小排在沸水裡煮一下，撈出洗淨待用！土豆切塊，待用2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用3.煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當的水，煮開！4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱後放入薑片爆香後，倒入切好的番茄，等番茄煮化了後，倒入煮開小排的砂鍋中！大火煮開後關小火燉40分鐘！5.然後倒入土豆，大火燒開後，轉小火，帶土豆煮的酥軟後，放入適量的鹽。出鍋即可！
