《畜禽養殖污染防治知識問答》是2018年9月1日中國環境出版集團出版的圖書，作者是環境保護部科技標準司、中國環境科學學會。
基本介紹
- 書名：畜禽養殖污染防治知識問答
- 作者：環境保護部科技標準司、中國環境科學學會
- 出版社：中國環境出版集團
- ISBN：9787511132468
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
隨著經濟的發展，我國傳統的家庭式養殖，逐漸轉變為集約化、規模化、商品化養殖，畜禽養殖總量大幅躍升，畜禽養殖業發展迅速，已經成為農村經濟具活力的增長點，對保障消費者“菜籃子”供給、促進農民增收致富具有重要意義。但是，由於我國畜禽養殖業發展缺乏必要的引導和規劃，更多的是自發地、單純地面向市場需求自由發展，導致我國畜禽養殖業布局不合理、種養脫節，部分地區養殖總量超過環境容量，加之畜禽養殖污染防治設施普遍配套不到位，大量畜禽糞便、污水等廢棄物得不到有效處理並進入循環利用環節，導致環境污染。首次全國污染源普查數據表明，畜禽養殖業COD、總氮、總磷的排放量分別為1268萬t、106萬t和16萬t，分別占全國總排放量的41.9%、21.7%和37.7%，分別占農業源排放量的96%、38%和65%。近年的污染源普查動態更新數據顯示，畜禽養殖污染物排放量在全國污染物總排放量中的占比有所上升。可見，畜禽養殖污染物減排已不容小覷，攸關國家節能減排目標的實現，攸關國家生態環境質量的整體改善。
畜禽養殖業所排放的污染物包含糞便及其分解產物、伴生物和添加物，不僅滋生包括病原微生物和寄生蟲卵等伴生物，還會散發氨、硫化氫、揮發性脂肪酸、酚類、醛類、胺類、硫醇類等惡臭刺激性臭氣，對環境造成嚴重影響。
《畜禽養殖污染防治知識問答》基於畜禽養殖的基本知識和畜禽養殖所造成的污染問題，從畜禽廢棄物污染控制需求、主要處理及資源化利用技術、配套的管理技術，以及公眾參與的方式方法等方面進行簡單闡述，並通過插圖對內容進行簡單明快地表達，旨在為讀者提供基本的畜禽養殖廢棄物污染防控及資源化利用技術普及資料。
圖書目錄
第一部分 基礎知識
1．畜禽有哪些？
2．什麼是畜禽養殖？
3．畜禽養殖的方式有哪些？
4．什麼叫養殖小區？
5．什麼叫生態養殖？
6．養殖場和養殖小區有區別嗎？
7．畜禽養殖會產生哪些廢棄物？
第二部分 畜禽養殖與環境污染
8．畜禽養殖污染的特點是什麼？
9．目前國內養殖業污染的總體狀況如何？
10．畜禽養殖廢棄物一定會造成環境污染嗎？
11．畜禽養殖廢棄物處理的哪些環節會造成污染？
12．畜禽養殖廢棄物是怎樣污染地表水的？
13．畜禽養殖廢棄物是怎樣污染地下水的？
14．畜禽養殖廢棄物是怎樣污染大氣的？
15．畜禽養殖廢棄物是怎樣污染土壤的？
16．畜禽養殖廢棄物中有哪些有毒有害物質？
17．畜禽養殖廢棄物中的有毒有害物質是如何產生的？
18．飼料添加劑會造成養殖污染嗎？
19．養殖過程使用的激素會產生危害嗎？
20．激素的危害有哪些？
21．養殖過程使用的抗生素會產生危害嗎？
22．抗生素的危害有哪些？
23．如何減少使用抗生素？
24．畜禽養殖過程會產生重金屬污染嗎？
25．如何降低畜禽養殖中的重金屬污染？
……
第三部分 畜禽養殖污染控制
第四部分 畜禽養殖廢棄物的資源化利用
第五部分 畜禽養殖污染管理
第六部分 公眾參與
