《畜禽消化生理特點與營養設計》是2016年科學技術文獻出版社出版的圖書，圖書作者是陳國順。
基本介紹
- 書名：畜禽消化生理特點與營養設計
- 作者：陳國順
- 出版社：科學技術文獻出版社
- 出版時間：2016年6月
- 頁數：347 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：簡裝
- ISBN：9787518914722
- 版次：1
- 編 輯：張麗艷
圖書目錄
第一章動物的消化方式
一、機械消化
二、化學消化
三、生物學消化
第二章豬的消化器官和消化生理
第一節豬的消化器官
一、消化管的一般結構
二、豬的消化器官特點
三、糞便與排糞
第二節豬的消化生理特點
一、豬消化道的酸度
二、豬消化道的微生態環境
三、飼料在豬消化道各段停留的時間
四、飼料在豬消化道吸收機制
五、消化液的循環利用
六、小豬的消化生理
七、母乳
八、腸道健康
第三節豬的營養吸收和飼料特點
一、豬的營養吸收
二、種豬的營養特點
三、豬的飼料特點
第四節豬的飼養管理
一、哺乳期仔豬的飼養與管理
二、斷奶仔豬的飼養與管理
三、生長育肥豬的飼養與管理
四、後備母豬的飼養與管理
五、妊娠母豬的飼養與管理
六、哺乳母豬的飼養與管理
七、種公豬的飼養與管理
八、教槽料的配製建議
第三章雞的消化器官和消化生理
第一節雞的生物學特徵
家禽的生理特點
第二節禽的消化器官
一、消化管的一般結構
二、禽消化器官特點
第三節禽的消化生理特點
第四節肉禽的營養需要和飼料特點
一、肉雞的營養需要
二、肉雞的飼料特點
第五節蛋雞的營養需要和飼料特點
一、蛋雞的營養需要
二、蛋雞的飼料特點
第六節蛋雞的飼養與管理
第四章牛的消化器官和消化生理
第一節牛的生物學特徵
一、消化管的一般結構
二、牛的消化器官特點
三、反芻行為
第二節牛的消化生理特點
一、反芻動物消化道的微生態環境
二、瘤胃內的消化代謝
第三節奶牛的營養需要和飼料特點
一、奶牛的營養需要
二、奶牛的飼料特點
第四節肉牛的營養需要和飼料特點
一、肉牛的營養需要
二、肉牛的飼料特點
第五節奶牛的飼養與管理
一、犢牛的飼養與管理
二、後備牛的飼養與管理
三、泌乳牛的飼養與管理
四、乾奶牛的飼養與管理
五、圍產期牛的飼養與管理
第六節肉牛的飼養與管理
一、犢牛的飼養與管理
二、育成牛的飼養與管理
三、成年牛的飼養與管理
四、母牛的飼養與管理
第五章羊的消化器官和消化生理
第一節羊的生物學特徵
第二節羊的消化生理特點
第三節羊的營養需要和飼料特點
一、羊的營養需要
二、羊飼料的特點
第四節綿羊的飼養與管理
一、種公羊的飼養與管理
二、種母羊的飼養與管理
三、羔羊的飼養與管理
四、羊的健康管理
第六章兔的消化器官和消化生理
第一節兔的生物學特徵
第二節兔的消化生理特點
第三節兔的營養需要和飼料特點
一、兔的營養需要
二、兔飼料的特點
第四節兔的飼養與管理
一、種公兔的飼養與管理
二、種母兔的飼養與管理
三、仔兔的飼養與管理
第七章常用的飼料原料套用要點
一、蛋白質
二、能量
三、礦物質
四、維生素
五、水
第一節玉米
一、玉米的分類
二、玉米中水分變化規律分析
三、玉米的發霉
四、小麥替代玉米的問題
五、新玉米的使用
第二節小麥麩皮
一、麩皮中的粗纖維
二、麩皮中的微量元素
三、麩皮中的低聚糖
第三節棉籽粕和棉籽
一、棉籽粕
二、棉籽粕的營養價值
三、棉籽粕的加工工藝和脫毒
四、棉籽粕中的棉酚
五、棉籽粕的質量評定
六、棉粕的固體發酵技術
七、棉籽殼的營養價值和利用
八、棉籽的營養價值和利用
九、脫酚棉籽蛋白質
十、精製棉籽蛋白粉
十一、棉粕用量和尿結石
第四節菜籽餅粕
一、關於菜籽餅粕
二、菜籽餅粕的營養價值
三、加工工藝及對菜籽餅粕的影響
四、菜籽餅粕中的抗營養因子
五、關於雙低菜籽餅粕
六、菜籽粕的脫毒
第五節膨化大豆
一、關於膨化大豆
二、膨化大豆的營養價值
三、膨化大豆的加工過程
四、膨化大豆的重要質量指標
五、膨化大豆在飼料中的套用
第六節發酵豆粕
一、關於發酵豆粕
二、發酵豆粕的生產
三、發酵豆粕和普通豆粕的比較
四、發酵豆粕的作用機制
五、發酵豆粕在飼料中的套用
第七節DDGS
一、關於DDGS
二、使用DDGS存在的問題
三、DDGS的質量標準
四、DDGS在畜禽上的套用
五、DDGS的摻假和讓步接收
第八節丁酸鈉
一、關於丁酸鈉
二、丁酸及其鈉鹽的套用進展
三、丁酸鈉對豬生產性能的影響
四、丁酸鈉對動物胃腸道形態結構的影響
五、丁酸鈉對胃腸道菌群的調節作用
六、丁酸鈉對免疫功能的調節作用
七、包膜丁酸鈉的效果
第九節半胱胺
一、關於半胱胺
二、半胱胺在動物研究中的套用
三、半胱胺使用過程中的注意點
第十節腐植酸
一、關於腐植酸
二、腐植酸的形成和分類
三、腐植酸的理化性質和作用
第十一節有機硒
一、關於硒
二、硒的作用
三、硒的生物利用率
四、影響硒吸收利用的因素
第十二節過瘤胃脂肪酸鈣和過瘤胃脂肪
一、關於脂肪酸鈣和過瘤胃脂肪
二、脂肪酸鈣的營養特點
三、脂肪酸鈣在反芻動物中的套用
四、影響脂肪酸鈣的套用效果的因素
第十三節中草藥飼料添加劑
一、關於中草藥飼料添加劑
二、中草藥飼料添加劑的作用
三、中草藥飼料添加劑在畜禽中的套用
四、中草藥飼料添加劑的發展趨勢
第八章飼料安全和加工利用
第一節影響飼料安全的因素
第二節飼料的膨化工藝
一、膨化對飼料營養的影響
二、不同膨化原料的質量考察指標
三、膨化工藝的套用
四、膨化工藝的套用趨勢
第三節飼料的超微粉碎技術
一、關於超微粉碎
二、超微粉碎的優點
三、超微粉碎後的飼料營養吸收機制
四、超微粉碎方法
五、超微粉碎的套用
第四節飼料的包膜工藝
一、包膜的意義
二、與包膜相關的產品形式
三、包膜的效果
第五節飼料添加劑後噴塗工藝
一、後噴塗工藝類型
二、後噴塗工藝的優點
三、真空噴塗設備
四、影響後噴塗效果的因素
五、噴塗工藝的套用研究
第六節飼料的青貯技術
一、關於青貯飼料
二、青貯發酵過程中的生物化學變化
三、青貯料的質量評定
第七節教槽料的生產工藝
一、傳統小豬飼料的特點和建議
二、關於小豬飼料的防腹瀉方法
三、關於氧化鋅和包膜氧化鋅
四、常見的調質設備和工藝
五、生產乳豬飼料的思路
六、乳豬教槽料的製作方案
七、乳豬教槽料質量的評判標準
第八節飼料最佳套用方案的探究
一、原料替代問題
二、乳仔豬飼料配方的考慮
第九章飼料配方和配方設計
第一節飼料配方製作的基礎
一、飼料配方的基本原則和方法
二、飼料品質對經濟效益的影響
第二節飼料配方的管理
一、建立健全飼料配方管理制度
二、科學設計飼料配方
三、保證配方生產的準確度
四、最佳飼料配方的篩選
參考文獻
