《畜禽營養與標準化飼養（第二版）》是2014年金盾出版社出版的圖書，作者是郝正里。
基本介紹
- 中文名：畜禽營養與標準化飼養（第二版）
- 作者：郝正里
- 出版社：金盾出版社
- 出版時間：2014年8月1日
- ISBN：9787508291727
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《畜禽營養與標準化飼養（第二版）》由甘肅農業大學博士生導師郝正里教授主編，15位國內專家、教授參編。
《畜禽營養與標準化飼養（第二版）》內容包括畜禽營養，畜禽飼料及其衛生安全，家畜、犬、茸鹿、水貂及家禽、珍禽的營養與標準化飼養，共四篇十七章。內容豐富、新穎、科學實用或操作性強，對加快我國養殖業發展，由數量型向質量型轉變，提高畜禽產品在國內外市場的競爭力，會有所幫助。《畜禽營養與標準化飼養（第二版）》適合於養殖、飼料加工企業、農牧戶、部隊農牧場的生產、管理人員及動物科技、動物醫學專業師生、各級農牧部門公務員參閱。
圖書目錄
第一篇 畜禽營養
第一章 畜禽營養基本原理
第一節 畜禽與飼料
第二節 畜禽對飼料的消化與吸收
第三節 蛋白質、胺基酸與畜禽營養
第四節 碳水化合物與畜禽營養
第五節 脂肪與畜禽營養
第六節 能量與畜禽營養
第七節 礦物質與畜禽營養
第八節 維生素與畜禽營養
第九節 水與畜禽營養
第二章 畜禽營養需要
第一節 畜禽營養需要和飼養標準
第二節 畜禽的維持營養需要
第三節 家畜繁殖的營養需要
第四節 畜禽生長與肥育的營養需要
第五節 家畜產乳的營養需要
第六節 家禽產蛋的營養需要
第七節 家畜產毛的營養需要
第八節 役畜工作的營養需要
第二篇 畜禽飼料
第三章 飼料營養價值的評定
第一節 評定飼料營養價值的方法
第二節 飼料能量價值評定體系的比較
第三節 飼料蛋白質營養價值評定體系的比較
第四章 各種飼料的營養特點與飼用價值
第一節 飼料分類
第二節 青飼料
第三節 青貯飼料
第四節 粗飼料
第五節 能量飼料
第六節 蛋白質飼料
第七節 礦物質飼料
第八節 飼料添加劑
第九節 配合飼料的概念、優點及種類
第十節 飼（日）糧配合
第五章 飼料衛生安全及防範
第一節 飼料衛生安全與食品安全
第二節 飼料中有毒元素的危害與防控
第三節 常用飼料中有害物質的危害與消除
第四節 飼料微生物污染的危害與防控
第五節 藥物添加劑、微生態製劑、激素和興奮劑的安全使用
第六節 飼料企業的衛生安全與規範管理
第三篇 家畜、犬、茸鹿、水貉的標準化飼養
第六章 豬的營養與標準化飼養
第一節 種豬的營養與標準化飼養
第二節 仔豬的營養與標準化飼養
第三節 後備豬的營養需要與標準化飼養
第四節 生長肥育豬的營養需要與標準化飼養
第七章 牛的營養與標準化飼養
第一節 幼牛的營養與標準化飼養
第二節 乳牛的營養與標準化飼養
第三節 肉牛的營養需要與標準化飼養
第四節 氂牛的放牧與飼養管理
第八章 羊的營養與標準化飼養
第一節 綿羊的營養與標準化飼養
第二節 山羊的營養與標準化飼養
第九章 馬驢騾的營養與標準化飼養
第一節 馬的營養需要與標準化飼養
第二節 驢和騾的營養需要與標準化飼養
第十章 家兔的營養與標準化飼養
第一節 家兔的營養需要與飼養標準
第二節 家兔常用飼料與飼料配方
第三節 家兔的飼養管理技術
第十一章 犬的營養與標準化飼養
第一節 犬的營養需要與參考飼糧配方
第二節 不同生理階段犬的飼養管理
第十二章 茸鹿的營養與標準化飼養
第一節 茸鹿的生物學特性
第二節 茸鹿的營養需要與標準化飼養
第十三章 水貉的營養與標準化飼養
第一節 水貉的營養特點與需要量
第二節 水貉的主要飼料與加工調製
第三節 水貉的飼養管理
第四篇 家禽、珍禽的標準化飼養
第十四章 雞的營養與標準化飼養
第一節 蛋用型雞的營養需要與標準化飼養
第二節 肉用型雞的營養需要與標準化飼養
第三節 火雞的營養與標準化飼養
第十五章 鴨、鵝的營養與標準化飼養
第一節 鴨、鵝的營養需要特點與飼糧配製
第二節 雛鴨、雛鵝的標準化飼養
第三節 育成鴨、育成鵝的標準化飼養
第四節 鴨和鵝的放牧飼養技術
第五節 商品蛋鴨及種鴨的標準化飼養
第六節 商品肉鵝及種鵝的標準化飼養
第十六章 肉鴿與鵪鶉的標準化飼養
第一節 肉鴿、鵪鶉的生物學特性
第二節 肉鴿的飼養標準與參考飼（日）糧配方
第三節 鵪鶉的飼養標準與參考飼（日）糧配方
第四節 鴿、鶉標準化的飼養技術
第五節 鴿、鶉標準化養殖的環境控制
第十七章 珍禽的標準化飼養
第一節 珍禽生物學特性及生理特點
第二節 鷓鴣的營養與標準化飼養
第三節 雉雞的營養與標準化飼養
第四節 野雞的營養與標準化飼養
第五節 珍珠雞的營養與標準化飼養
第六節 孔雀的營養與標準化飼養
第七節 鴕鳥的營養與標準化飼養
附錄
附錄一 各種畜禽的飼養標準
一、中華人民共和國農業行業標準豬飼養標準NY／T65-2004
二、中華人民共和國農業行業標準乳牛飼養標準NY／T34-2004
三、中華人民共和國農業行業標準肉牛飼養標準NY／T815-2004
四、中華人民共和國農業行業標準肉羊飼養標準NY／T816-2004
五、美國NRC（2007）建議的馬營養需要量
六、家兔飼養標準
七、美國NRC（2006）建議的犬的營養需要量
八、茸鹿的飼養標準
九、中華人民共和國農業行業標準雞飼養標準NY／T33-2004
十、美國NRC（1994）建議的火雞營養需要量
十一、鴨、鵝的飼養標準
十二、肉鴿、鵪鶉的飼養標準
十三、鷓鴣、雉雞、野雞、孔雀、鴕鳥的飼養標準
附錄二 畜禽飼料營養成分與營養價值表
一、畜禽飼料成分與營養價值表
二、家兔飼料成分與營養價值及消化率表
附錄三 飼料、飼料添加劑衛生指標
附錄四 編著者編寫分工及通訊地址
參考資料
