《畜產品加工實驗指導》是1987年中國農業出版社出版的圖書，作者是東北農學院。
基本介紹
- 書名：畜產品加工實驗指導
- 作者：東北農學院
- ISBN：9787109000087
- 定價：8.00元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：1987年
畜產品加工實驗指導，ISBN：9787109000087，作者：東北農學院主編
《畜產品加工實驗指導》是1987年中國農業出版社出版的圖書，作者是東北農學院。
《畜產品加工實驗指導》是1987年中國農業出版社出版的圖書,作者是東北農學院。... 《畜產品加工實驗指導》是1987年中國農業出版社出版的圖書,作者是東北農學院。
《畜產品加工學實驗指導》是2005年中國農業出版社出版的圖書,作者是彭增起,蔣愛民。...
《農畜產品加工與檢測綜合實驗指導》是化學工業出版社2015年出版的圖書,作者是高丹丹、郭鵬輝、祁高展。...
《畜產品加工學實驗指導21》是2005年中國農業出版社出版的圖書。... 《畜產品加工學實驗指導21》是2005年中國農業出版社出版的圖書。書名 畜產品加工學實驗指導21 ...
《畜產食品工藝學實驗指導》對肉、乳和蛋品生產的原料檢驗進行了簡介,重點闡述了主要肉、乳和蛋製品的加工工藝,並對肉和乳製品的常規理化指標檢測方法作了介紹。...
檢驗與分析、果蔬貯運學、果蔬加工工藝學、畜產品工藝學、糧油食品工藝學、水產品工藝學、軟飲料工藝學、發酵食品工藝學、食品機械與設備等主要食品專業課的輔助實驗...
[1] 動物解剖與組織胚胎學是畜牧、獸醫、動植物檢疫、畜產品加工、動物營養、食品質量與安全、生物科學及生物技術等專業重要的專業基礎課,學好動物解剖與組織胚胎學...
學院現有省部級重點實驗室和中心5個,設有食品生物技術、畜產品加工技術、農產品加工技術、葡萄與葡萄酒工程、營養與食品安全和食品信息6個學科平台。現有6 個博士...
5.主編,《乳品科學與技術實驗指導》,東北農大,2004年; 6.主編,《蛋品科學與技術實驗指導》,東北農大,2004年; 7.主編,《畜產品加工實驗指導》,東北農大,2004年...
2 《畜產品加工學》面向21世紀課程教材全國統編教材 中國農業出版社 2002.7 參編 3 《畜產品加工學》 校內教材 2001.8 主編 4 《畜產加工學實驗實習指導》...
環境的關係,病原微生物的致病作用與傳染,免疫的基礎知識及套用,主要病原微生物的致病性及微生物檢驗,微生物在飼料、畜產品加工中的套用等,教材的最後是實驗指導。
先後主講了《畜產品加工學》、《軟飲料工藝學》、《果蔬貯藏加工學》等十門課程的理論教學任務以及實驗實習指導工作,並指導了多屆學生畢業論文等。
主要有塔里木盆地生物資源保護利用省部共建國家重點實驗室培育基地、新疆特色農畜產品加工校級重點實驗室、生物技術研究開發中心、食用菌研究所、生物農藥研究所、精細...