畜牧基礎(2012年中國農業科學技術出版社出版的圖書)

畜牧基礎(2012年中國農業科學技術出版社出版的圖書)

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《畜牧基礎》是2012年8月中國農業科學技術出版社出版的圖書,作者是朱興貴,楊久仙。本書是畜牧獸醫類高職高專的教材,包括了畜禽營養基礎、飼料加工與調製技術、動物遺傳基礎等內容。

基本介紹

  • 書名:畜牧基礎
  • 作者:朱興貴、楊久仙
  • 出版社:中國農業科學技術出版社
  • ISBN:9787511608376
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

《畜牧基礎(畜牧獸醫及相關專業使用全國高職高專教育十二五規劃教材)》由朱興貴、楊久仙主編,本書是畜牧獸醫類高職高專的教材,包括了畜禽營養基礎、飼料加工與調製技術、動物遺傳基礎、畜禽選育與雜交改良技術、畜禽繁殖技術、畜舍的建築設計、畜舍環境控制、畜牧場的環境保護與無公害生產技術等內容。在每個項目的前面列出了知識目標與技能目標,以及每個項目與基礎學科的連結。《畜牧基礎(畜牧獸醫及相關專業使用全國高職高專教育十二五規劃教材)》按照項目化教學內容編寫,理論結合實際。書中採用多個圖表,通俗易懂。此書可以作為動物醫學(獸醫) 、農學園藝、農業經濟管理、生物技術等專業學生的教材,也可作為畜牧、科研、生產和管理人員的實用參考書。

圖書目錄

緒論
項目一 畜禽營養基礎
單元一 畜禽對飼料的消化利用
單元二 飼料中營養成分與功能
單元三 動物營養代謝病
技能考核項目
複習思考題
項目二 動物營養需要與飼養標準
單元一 動物營養需要概述
單元二 動物的維持營養需要
單元三 生產的營養需要
單元四 動物的飼養標準
單元五 動物的飼養試驗
技能考核項目
複習思考題
項目三 飼料加工與調製技術
單元一 飼料原料
單元二 飼料配方設計
單元三 飼料的加工調製
技能考核項目
複習思考題
項目四 動物遺傳的基本原理
單元一 細胞的遺傳基礎
單元二 遺傳的基本定律
單元三 變異
單元四 畜禽數量性狀的遺傳
技能考核項目
複習思考題
項目五 現代動物育種技術
單元一 品種與動物生長發育的規律
單元二 選種
單元三 選配
單元四 現代畜禽育種方法
單元五 動物品種資源保存及利用
單元六 雜交及雜種優勢的利用
技能考核項目
複習思考題
項目六 畜禽繁殖基礎
單元一 家畜的生殖器官
單元二 生殖激素
單元三 受精、妊娠和分娩
技能考核項目
複習思考題
項目七 畜禽繁殖技術
單元一 發情鑑定與發情控制
單元二 人工授精
單元三 動物的妊娠與妊娠診斷技術
單元四 現代繁殖新技術
單元五 家畜的繁殖力
技能考核項目
複習思考題
項目八 畜牧場場址選擇與建築設計
單元一 環境因素對畜禽的影響
單元二 畜牧場場址選擇與生產布局
單元三 畜舍建築設計
技能考核項目
複習思考題
項目九 畜舍環境控制與無公害生產
單元一 畜舍環境控制
單元二 畜牧場的環境保護
單元三 畜禽無公害生產
技能考核項目
複習思考題
附錄一 實訓內容
實訓一 飼料水分的測定
實訓二 常用飼料飼草的識別、飼料樣本的採集與保存
實訓三 青貯飼料的品質鑑定
實訓四 魚粉的摻假與品質鑑定
實訓五 畜禽飼料配方的設計
實訓六 細胞染色體形態的顯微鏡觀察
實訓七 畜禽的品種識別
實訓八 公、母畜生殖器官觀察
實訓九 母畜的發情鑑定
實訓十 精液品質的檢查
實訓十一 母畜的妊娠診斷
實訓十二 母畜助產技術
實訓十三 溫度、濕度及照度的測定
實訓十四 畜禽場建築布局的設計
附錄二 技能考核項目匯總
參考文獻

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