生物酶工程就是將酶或者微生物細胞,動植物細胞,細胞器等在一定的生物反應裝置中,利用生物酶所具有的生物催化功能,藉助工程手段將相應的原料轉化成有用物質並套用於社會生活的一門科學技術。它包括酶製劑的製備,酶的固定化,酶的修飾與改造及酶反應器等方面內容。酶工程的套用,主要集中於食品工業,輕工業。
生物酶工程就是將酶或者微生物細胞,動植物細胞,細胞器等在一定的生物反應裝置中,利用生物酶所具有的生物催化功能,藉助工程手段將相應的原料轉化成有用物質並套用於社會生活的一門科學技術。它包括酶製劑的製備,酶的固定化,酶的修飾與改造及酶反應器等方面內容。酶工程的套用,主要集中於食品工業,輕工業。
生物酶工程就是將酶或者微生物細胞,動植物細胞,細胞器等在一定的生物反應裝置中,利用生物酶所具有的生物催化功能,藉助工程手段將相應的原料轉化成有用物質並套用於...
酶工程(英語:Enzyme engineering)又稱蛋白質工程學,是指工業上有目的的設定一定的反應器和反應條件,利用酶的催化功能,在一定條件下催化化學反應,生產人類需要的產品...
《生物技術系列酶工程》是化學工業出版社出版的圖書,作者是周濟銘。...... 《生物技術系列酶工程》是化學工業出版社出版的圖書,作者是周濟銘。中文名 生物技術系列...
基本信息酶工程(第3版) 作者:羅貴民 主編 高仁鈞、李正強 副主編 出版日期:2016年5月 書號:978-7-122-25760-4 開本:16K 787×1092 1/16 裝幀:平 版次:...
書籍信息書名:教育部高職高專規劃教材--酶工程 出版社:化學工業出版社 定價:16 ISBN:ISBN 7-5025-7872-2 作者:梁傳偉,張蘇勤 印刷日期:2006-1-1 出版日期:...
酶工程方法是以現代酶學、生物學(包括生物化學、微生物學、遺傳學及分子生物學)的理論知識為基礎,並結合化學工程、電子計算機等領域的最新成就,將酶有效地套用於...
微生物及酶工程,是通過微生物的基因調控研究,探索微生物生理代謝本質的生物工程。...... 微生物及酶工程,是通過微生物的基因調控研究,探索微生物生理代謝本質的生物...
《生物工程系列規劃教材:酶工程(案例版)》由江南大學、重慶大學和南京工業大學從事酶工程教學的一線教師集體編寫而成,以經典案例分析的方式論述了酶工程技術基礎知識,...
《酶與酶工程》是根據華東理工大學研究生教材《現代酶學》和本科生的專業教材《套用酶學》的基本內容,經多次修改補充編寫而成的。主要內容包括酶理論、酶工程和酶...
《酶工程技術》是一本正文語種為簡體中文的書籍。...... 所屬分類: 圖書>科學與自然>生物科學酶工程技術內容簡介 編輯 《酶工程技術》在保留酶工程技術傳統內容的...
《酶工程(第3版)》是在1994年中國輕工業出版社出版的《酶工程》和2004年科學出版社出版的《酶工程》(第二版)的基礎上,根據國內外酶工程的最新進展,結合筆者的...
程玉華,我國著名生物學家、吉林大學生物系創始人、中國酶工程創始人、博士生導師、國家級教授。程玉華教授於1928年,在吉林省長春市出生,至今已九十高齡仍然奮鬥在酶...
《現代酶工程》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是梅樂和。...... 作為生物工程重要組成部分的酶工程同樣在迅猛發展。酶工程是酶學和工程學相互... [顯示全...
酶工程 作者:陳守文 編 出版社:科學 副標題:酶工程 出版年:2008-2 頁數:263 定價:28.00元 ISBN:9787030208132 內容簡介 《普通高等教育"十一五"規劃教材:酶...
《酶與酶工程及其套用》是2006年出版的圖書,作者是孫君社。...... 本書主要探討述酶、酶學及酶工程的一般概念及其...一、酶與生物催化劑27二、非水相中的生物催...
《生物過程》Bioprocess 是漢斯出版社發行的一本關注生物過程領域最新進展的國際中文期刊。主要刊登生物技術、生物化學、基因工程等生物領域內最新研究進展的創造性學術...
《酶學原理與酶工程》是2007年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是周曉雲。全書共有14章,由於部分章節之間不能截然分開,因此在編寫中存在某些交叉情況本書在編寫...
大連豪翔生物酶工程有限公司於2016年05月18日在普蘭店區工商行政管理局登記成立。法定代表人孫岩,公司經營範圍包括酶製劑、微生態製劑、水產品、食品、保健食品等。....
或以生物質為原料轉化合成能源化學品與材料,促使能源與化學品脫離石油化學工業路線的新模式,主要表現為先進發酵工程、現代酶工程、生物煉製、生物過程工程等新技術的...
本書由江南大學、重慶大學和南京工業大學從事酶工程教學的一線教師集體編寫而成,以經典案例分析的方式論述了酶工程技術基礎知識,將基礎理論與酶工程的工業套用及科學...
五章以基因工程為中心,著重介紹了微生物分子操作的基礎與基因作業系統;第六、七、八章分別介紹了微生物酶工程、發酵工程和代謝工程的基本概念及其研究和套用的進展...
本實驗室隸屬於江南大學生物工程學院微生物製造與生態工學研究中心,團隊成員包括:倪曄教授、韓瑞枝副教授、許國超副教授和董晉軍助理研究員。 主要研究方向:生物催化...
《高等師範院校新世紀教材:酶工程》是由科學出版社組織全國11所高等院校從事酶工程教學和研究的骨幹教師和科研人員編寫而成,在基本保持我國高等師範院校酶工程教材...