《生物發酵法有機酸分類》是2016年5月1日實施的一項中國國家標準。
《生物發酵法有機酸分類》是2016年5月1日實施的一項中國國家標準。編制進程2015年10月9日，《生物發酵法有機酸分類》發布。2016年5月1日，《生物發酵法有機酸分類》實施。起草工作主要起草單位：日照金禾生化集團股份...
有機酸包括天然有機酸和合成有機酸。天然有機酸主要是從自然界中的植物或農副產品中提取分離得到具有一定生理活性的有機酸，而合成有機酸則是通過化學合成法、酶催化法和微生物發酵法獲得的有機酸。天然有機酸在中草藥和水果的葉、根、特別是果實中廣泛分布，如烏梅、五味子，覆盆子等，在青梅中分別以檸檬酸、...
此外，根據不同的需要，發酵工藝上還分類批量發酵：即一次投料發酵；流加批量發酵：即在一次投料發酵的基礎上，流加一定量的營養，使細胞進一步的生長，或得到更多的代謝產物；連續發酵：不斷地流加營養，並不斷地取出發酵液。在進行任何大規模工業發酵前，必須在實驗室規模的小發酵罐進行大量的實驗，得到產物形成的...
有機酸發酵微生物（microorganisms of organic acid fermentation）能發酵生產有機酸的微生物。有機酸是分子中含有羧基(―COOH)的酸類。柑橘、葡萄、食醋、泡菜等的酸味都是有機酸造成的。許多有機酸廣泛存在於動、植物和微生物體內。微生物合成的有機酸有50多種，其中在國民經濟中具有較大用途並已工業生產的有：...
生物發酵劑，是由複合微生物組成設計而得的產品，包含乳酸菌類，酵母菌類，光合細菌類，芽孢桿菌類，絲狀真菌類共5大類有益微生物菌群。主要作用為加快發酵進程，主要運用在農場、漁場等養殖種植業，促進廢物如糞便、廚餘等的利用。產品介紹 晟微複合微生物發酵劑冠菌是由中國農業大學專家教授在充分借鑑國外先進複合微...
微生物代謝產物發酵微生物代謝產物的種類很多，已知的有37個大類，其中16類屬於藥物。根據菌體生長與產物形成時期之間的關係，可以將發酵產物分為兩類。在微生物對數生長期所產生的產物，如胺基酸、核苷酸、蛋白質、核酸、糖類等，是菌體生長繁殖所必需的。這些產物叫初級代謝產物。在菌體生長靜止期，某些菌體能合成在...
《有機酸工藝學(高等學校生物工程專業教材 “十三五”江蘇省高等學校重點教材)》結合發酵法製備有機酸技術的歷史經驗和全新研究及生產進展,介紹了發酵法製備有機酸過程中涉及的菌種篩選、工藝控制、設備類型和提取純化的基本原理和技術方法。在此基礎上,結合發酵/酶法生產檸檬酸、L-蘋果酸、丙酮酸、乳酸、衣康酸、2...
植物酵素，以植物為主要原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵製得的酵素產品的總稱。菌類酵素，以菌類為主要原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵製得的酵素產品。動物酵素，以動物組織及其製品為主要原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵製得的酵素產品。領域分類 1.按產品套用領域分類 2.按產品形態分類 3.按...
1.1.1有機酸的定義和分類001 1.1.2羧酸的性質003 1.2發酵法生產有機酸的歷史與現狀005 1.2.1有機酸與人類文明發展006 1.2.2主要有機酸市場情況007 1.3主要有機酸及其發酵法生產012 1.3.1C1有機酸012 1.3.2C2有機酸014 1.3.3C3有機酸016 1.3.4C4有機酸022 1.3.5C5有機酸027 1.3.6...
上篇 微生物工程總論 第1章 緒論 1.1 微生物工程的定義和形成 1.2 微生物工程簡史 1.3 當前微生物工業面臨的問題 1.4 我國微生物工程產業化現狀及前景 思考題 第2章 微生物學概論 2.1 微生物的作用 2.2 微生物的形態結構和分類 2.3 培養基和發酵基質 2.4 微生物的生長 思考題 第3章 微生物的...
（四）分離純化方法應遵循的準則 第二部分 微生物發酵工程綜合實驗內容 綜合實驗一 生物降解材料聚羥基脂肪酸酯的微生物發酵合成 實驗1-1 PHA合成細菌的分離與純化 實驗1-2 利用計算機微生物分類鑑定系統進行微生物的分類鑑定 實驗1-3 微生物發酵法製備生物降解材料聚羥基脂肪酸酯（搖瓶）實驗1-4 發酵設備的工作...
生物丙酮，用人工篩選的微生物採用發酵法所生產的丙酮。所用微生物屬於梭狀芽孢桿菌。可以葡萄糖為碳源,經糖酵解途徑形成乙醯輔酶A,一部分脫羧生成丙酮,另一部分則還原形成丁醇,此外還會產生其他有機酸和醇類(如乙醇)。是重要的溶劑和有機化工原料,可作為製造乙酸纖維素膠片薄膜、塑膠和塗料的溶劑,又可用於生產甲基...
發酵劑是指用於優酪乳、酸牛乳酒、奶油、乾酪、納豆和其他發酵產品生產的細菌以及其他微生物的培養物。根據所發酵物質的原材料選擇適宜的發酵菌種對於發酵過程至關重要，在發酵過程中所需要的目的菌種，即為發酵劑菌種。發酵劑菌種分類 在乾酪和其他發酵乳製品的加工中，採用的發酵劑菌種主要包括細菌、酵母菌、黴菌以及它們...
發酵對象與分類 1、發酵全價飼料、濃縮料 取出全價飼料(使用濃縮料的按配好的全價飼料計算)按下面配比進行發酵。2、發酵棉粕菜粕脫毒代替豆粕，另見說明書。3、發酵生物豆粕代替魚粉：可以適當加大菌種使用量，直接發酵豆粕轉化成生物活性小肽後添加，另見說明書。發酵方法 （以發酵1000公斤發酵飼料為例）1、 發酵飼料...
混合有機酸發酵指的是為大腸桿菌、赤痢桿菌、沙門氏桿菌、Proteus、Aerobacter（Klebsiella）等腸內細菌和Bacillus polymyxa等細菌從糖類到丙酮酸，主要經過糖酵介（EM）途徑，而丙酮酸要通過幾個途徑而變化成乳酸、醋酸、琥珀酸和蟻酸等的過程。混合有機酸發酵 mixed acid fermentation 亦稱混合發酵。為大腸桿菌、赤痢...
此外，根據不同的需要，發酵工藝上還分類批量發酵：即一次投料發酵；流加批量發酵：即在一次投料發酵的基礎上，流加一定量的營養，使細胞進一步的生長，或得到更多的代謝產物；連續發酵：不斷地流加營養，並不斷地取出發酵液。在進行任何大規模工業發酵前，必須在實驗室規模的小發酵罐進行大量的實驗，得到產物形成的...
第一節 醋酸發酵簡史 第二節 醋酸的性質 第三節 醋酸發酵機理 第四節 醋酸發酵微生物 一、醋酸菌的分類與特性 二、醋酸菌保藏 三、醋酸菌擴大培養 四、熱醋酸梭菌 第五節 發酵工藝 一、淋醋工藝 二、深層發酵工藝 三、固定化細胞發酵法 四、熱醋酸梭菌發酵法 第六節 醋酸的提取 一、恆沸蒸餾 二、...
1949年，日本採用深層培養法生產細菌 －澱粉酶，微生物酶製劑的生產才進入大規模工業化階段。中國生產微生物酶製劑是從1964年開始的，20多年來中國酶製劑工業發展很快，目前生產的酶製劑已有30多種。酶製劑的具體生產過程有多種，因微生物種類多，產生的酶系不同而有所差別，這些過程可分成兩大類：液體深層發酵法和...
針對2012年9月之前技術的不足，該發明提供了一種微生物轉化法製備膽固醇的方法，以生物方法製備有機物，純度較高，且科學環保。技術方案 《一種微生物轉化法製備膽固醇的方法》其特徵是：該方法完全通過微生物轉化，以羊毛脂為原料生產膽固醇，步驟如下：1）將原料粉碎，加入碳源和氮源，製備種子培養基和發酵培養基；...
發酵對象與分類 1、發酵全價飼料、濃縮料 取出全價飼料(使用濃縮料的按配好的全價飼料計算)按下面配比進行發酵。2、發酵棉粕菜粕脫毒代替豆粕，另見說明書。3、發酵生物豆粕代替魚粉：可以適當加大菌種使用量，直接發酵豆粕轉化成生物活性小肽後添加，另見說明書。發酵方法 （以發酵1000公斤發酵飼料為例）1、 發酵飼料...
碳水化合物的濃度對梭菌的生長無明顯影響，但丁醇濃度達到1.5%時，對發酵產生毒害,如果把丁醇濃度不斷稀釋並控制在1.5%以下,發酵即可正常進行。固定化細胞生產丁醇已取得良好結果，將梭菌細胞固定在藻酸鈉膠體顆粒上，進行生物化學反應，產物以丁醇為主，丁醇產率至少可保持1周不變。丁醇-異丙醇發酵 酪酸梭菌是主要...
第三節微生物發酵的產品種類6 第四節微生物發酵的特徵與發酵方式9 一、微生物發酵的特徵9 二、微生物發酵方式9 第五節我國微生物發酵工業的現狀和今後發展趨向10 一、我國微生物發酵工業的現狀10 二、我國微生物發酵工業的發展趨勢13 思考題14 第二章發酵代謝調控的基本原理與方法15 第一節概述15 第二節微生物...
酵母和發酵粉都有發酵的功能，但有著本質的區別。酵母是一種純生物的蓬鬆劑，是一種活性微生物，對人體沒有任何危害；而化學發酵粉則是一種化學蓬鬆劑，一般是指小蘇打（碳酸氫鈉）、臭粉（碳酸氫銨）、明礬（硫酸鉀鋁或硫酸鋁鉀，S.A.S.）、泡打粉(baking powder)等幾種物質。分類 化學蓬鬆劑 發酵粉 1、小...
液體發酵技術是在抗生素工業發展起來後才運用到藥用真菌發酵中的。其優點是可以進行工業化連續生產、規模大、產量高、發酵周期短、生產效益高。藥用真菌在液體發酵過程中，除菌絲或孢子會大量增殖外，還會在發酵液中產生多糖、多肽、生物鹼、萜類化合物、甾醇、酶、核酸、胺基酸、維生素、植物激素及具有抗生素作用的各種...
狹義產氫微生物 狹義的產氫微生物分類方法主要是將產氫的微生物分成了四大類，分別是綠藻、藍細菌、光合細菌以及發酵型細菌。綠藻可以產氫的微生物主要包括了萊茵衣藻、歇生柵藻、綠球藻和亞心形扁藻；藍細菌可以產氫的微生物主要有魚腥藍細菌、顫藍細菌、絲狀藍細菌、黏桿藍細菌、絲狀異形胞藍細菌以及多變魚腥藍細菌；...
*糖平台技術：從木質纖維素生物質分離出糖。用稀酸水解半木質素纖維生成5碳糖和6碳糖，但其副產品對發酵微生物有毒。*發酵技術：將糖或混合糖轉化生成燃料和化學品，已開發了轉化混合糖為乙醇的酶，用基因組合方法可以有效地轉化水解玉米澱粉在有氧條件下生成PDO。*研磨技術可以粉碎玉米芯，生成糖，同時開發了澱粉...
酮酸是一類在生物體內擁有重要作用的有機酸，在胺基酸新陳代謝和維持氧化還原狀態的過程中它起一個中心作用。酮酸分兩種：·α酮酸含有胺基酸的碳結構骨架。·β酮酸是高能量的（不穩定的）代謝物，它可以失去羧基同時釋放能量促進其它反應進行（脫羧）。分類 α酮酸 α酮酸是羧基在阿爾法碳原子上的的酮酸，丙酮酸是最...
所以建議垃圾分類考慮回收工藝。如家中有廢紙類和金屬類垃圾不建議直接丟入垃圾桶中，建議賣或者送給附近回收廢舊物品的商販，或者廢品資源回收筒。電子垃圾 面對越來越嚴重的電子垃圾，專家指出，中國正面臨電子垃圾爆發期。據有關部門統計，中國每年平均報廢電冰櫃四百萬台，電視機五百萬台，洗衣機六百萬台，此外中國還有近...
1967年，美國食品和藥品管理局登記確認為一種安全、無毒、無害、可食用的有機酸。L-蘋果酸是一種四碳酸，因為具有手性結構，因此一般有以下三種形式存在，即D-蘋果酸、DL-蘋果酸和L-蘋果酸，自然界存在的蘋果酸都是L-蘋果酸。定義 L-蘋果酸是一種重要的天然有機酸，是生物體內三羧酸循環成員之一，又名羥甲基...
