生烤大蚝

生烤大蚝是以生蚝、大蒜、蚝油、醬油、米辣椒為主料，糖、料酒、鹽為輔料的菜品。

基本介紹

• 菜名：生烤大蚝
• 難度：普通
• 主料：生蚝、大蒜、蚝油、醬油、米辣椒
• 輔料：糖、料酒、鹽

做法

1.生蚝洗淨，大蒜剁成蒜泥，姜，米辣椒切碎，混合在碗裡，加上糖，酒，鹽，醬油，耗油，花生油成醬汁，把醬汁淋在大蚝上，烤箱160度預熱5分鐘，把生蚝放進烤箱，烤10分鐘。撒上蔥花就可以吃了…