基本介紹
- 中文名:生抽蝦
- 主要食材:蝦,蔥
用料,做法,
用料
材料 |
蝦 |
蔥 |
姜 |
料酒 |
生抽 |
糖 |
色拉油 |
鹽 |
做法
1. 鍋內放水,加入薑片煮到水沸騰,倒入洗淨的蝦,加料酒,放一小勺鹽,煮到所有的蝦通體變成紅色後再煮半分鐘 |
2. 將蝦撈起,放在碗裡 |
3. 調汁:鍋里放少量水,煮開,加生抽和糖,待糖完全化開,關火 |
4. 調好的汁倒入鹽水煮好的蝦里,表面撒上切好的蔥花 |
5. 熱鍋冷油,待油溫八九成熱時,將熱油澆在蝦上。 |
材料 |
蝦 |
蔥 |
姜 |
料酒 |
生抽 |
糖 |
色拉油 |
鹽 |
1. 鍋內放水,加入薑片煮到水沸騰,倒入洗淨的蝦,加料酒,放一小勺鹽,煮到所有的蝦通體變成紅色後再煮半分鐘 |
2. 將蝦撈起,放在碗裡 |
3. 調汁:鍋里放少量水,煮開,加生抽和糖,待糖完全化開,關火 |
4. 調好的汁倒入鹽水煮好的蝦里,表面撒上切好的蔥花 |
5. 熱鍋冷油,待油溫八九成熱時,將熱油澆在蝦上。 |
用料材料 蝦蔥姜料酒生抽糖色拉油鹽做法1. 鍋內放水,加入薑片煮到水沸騰,倒入洗淨的蝦,加料酒,放一小勺鹽,煮到所有的蝦通體變成紅色後再煮半分鐘2. 將蝦撈...
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