基本介紹
- 中文名：甘美桂花蝦
- 主要食材：蝦，桂花醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蝦 | 300克 |
桂花醬 | 1湯匙 |
米酒 | 2湯匙 |
醬油 | 1湯匙 |
生粉 | |
油 |
做法
1. 鮮蝦洗淨，去蝦腸，蝦線 |  |
2. 淋米酒醃製 |  |
3. 鍋里放油，油熱後放入蝦煸炒 |  |
4. 待表面變色後加入醬油 |  |
5. 加入桂花醬，炒至均勻 |  |
6. 蝦熟且湯汁收濃後加入少許生粉勾芡即可 |  |
7. 成品 |  |
甘美桂花蝦
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