瑤柱玉米節瓜湯

瑤柱玉米節瓜湯，製作原料主要有瑤柱等。

基本介紹

• 中文名：瑤柱玉米節瓜湯
• 主要食材：瑤柱，甜玉米，節瓜
• 輔料：生薑
• 調料：鹽

材料

瑤柱30克，甜玉米1根，生薑2片，節瓜2個（約400克），清水5碗

做法

1、瑤柱用溫水泡軟，水留用；

2、甜玉米清洗後切段；

3、節瓜刮皮後切片；

4、湯鍋里倒入5碗清水，放入薑片和瑤柱（連泡瑤柱的水）、玉米；

5、大火煮開後，轉小火煮10分鐘；

6、放進節瓜片，煮至軟身即可放鹽調味。