玫瑰荸芥餅是一道美食，由削皮荸芥、棗泥等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：玫瑰荸芥餅
- 主要食材：1000克削皮荸芥、200克棗泥
- 輔料：10克玫瑰糖、50克麵粉
- 調料：100克豬油、200克糖、15克濕澱粉
- 特點：柔軟鬆脆，香甜可口
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玫瑰荸芥餅 玫瑰荸芥餅是一道美食，由削皮荸芥、棗泥等原料製作而成。做法 1荸芥磨成泥，稍微按乾水分，加入麵粉拌勻 2在手心按扁填入棗泥，做成丸子。3將豬油燒熱，下丸子炸熟，金黃色時瀝去油。4鍋內留一兩油，放入白糖和玫瑰糖，再加入二兩水稍燜，用是澱粉調 ...
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