玉頭餅是一道糕點,製作原料主要有芋頭、白芝麻。
基本介紹
- 菜名:玉頭餅
- 難度:普通
- 主料:芋頭、白芝麻
- 輔料:鹽、糖
- 烹飪時間:約10分鐘
1.把芋頭蒸熟後搗成泥、加入糖、鹽、再弄點水使芋頭泥粘合 | |
2.把芋頭泥攆成喜歡的形狀、在周邊沾點水、粘上芝麻 | |
3.由於芋頭好油、so在平底鍋上放多點油、開小火煎、反覆煎 | |
4.最後做出就是這樣了 |
玉頭餅是一道糕點,製作原料主要有芋頭、白芝麻。
1.把芋頭蒸熟後搗成泥、加入糖、鹽、再弄點水使芋頭泥粘合 | |
2.把芋頭泥攆成喜歡的形狀、在周邊沾點水、粘上芝麻 | |
3.由於芋頭好油、so在平底鍋上放多點油、開小火煎、反覆煎 | |
4.最後做出就是這樣了 |
香芋頭餅是一道由芋頭,香蔥等食材製成的食品。原料:芋頭,香蔥,火腿,麵粉,雞蛋 取芋頭洗淨先隔水蒸熟,放涼,再用勺打開弄成泥備用,再將香蔥切沫,火腿切沫一起入備好的芋頭泥里,加入適量鹽用手拌勻,做成一個個小餅,再用麵粉加雞蛋做成的糊糊上一層放油里一炸,表面金黃裡面軟而略有鹹味,可口啊。...
香煎芋頭餅是以大芋頭、白砂糖、澱粉(或麵粉,或糯米粉均可)為原材料製作而成的餅。材料 主料:大芋頭500克 配料:白砂糖2茶匙(約10克),澱粉(或麵粉,或糯米粉均可)50克 做法 1、芋頭去皮,切片放碗裡(處理芋頭的時候最好戴烹飪手套,因為它的沾液很滑,而且還很刺激手,手會痒痒的,如果覺得癢...
生煎芋頭餅是以芋頭為主要材料製作而成的一道菜品。做法 小貼士 1.小肥提醒:21.芋頭餅比較吸油,所以煸炒臘腸臘肉時出的油也要一起倒入芋蓉中混合 32.因為臘肉臘腸已有鹽分,做這個芋頭餅時不需要再另外放鹽,以免過鹹 43.芋蓉中含有大量的澱粉,所以不需要再加入生粉、糯米粉也可成型,並且不容易鬆散 ...
香糯芋頭餅是一道菜品,主料是芋頭,配料是糯米粉、麵粉等,調料為白糖等,該菜品主要是通過煎烤的做法而成。該菜品味道微甜,一般做早餐食用。原 料 芋頭、糯米粉、麵粉適量、白糖適量。操 作 一、做麵團1、這種糯米粉在成都到處有賣,自己買回去做成小湯圓吃比較多,也可以自己做餡兒包湯圓。這是用“吊漿”...
芋通過炒、煮、燜、蒸、炸等烹調手法,可做成反砂芋、蜜浸芋、芋頭粿、芋頭糕、芋頭餅、魚頭芋等十多道“芋菜”。芋頭粿是潮汕粿品之一;用芋熬制松魚頭或草魚頭,芋香與魚鮮兩味相得益彰,這在潮汕已家喻戶曉。有人把芋泥、芋酥、反砂芋稱之為“芋味三絕”。飲食文化 有關古樓山芋,還流傳著嘉靖年間...
或者把煮熟剝皮的芋頭下鍋翻炒,撒上香蔥蒜末,稱之為“燴芋頭”,這樣的吃法保留了芋頭的本色,有一種清靜恬淡的農家鄉土氣息。小小的芋頭能變化出幾十道菜式,蒸芋頭、烤芋頭,芋頭羹、芋頭菜、芋頭糕、芋頭餅,食者竟也能吃得津津有味。芋頭經過廚師的巧手製作,從普通農家菜的寒酸形象一躍而登上招待貴賓...
芋頭是我國南方地區常見的一種食品,福建的檳榔芋頭個大味美,是做菜制饌的上選原料。小吃特色 香醇可口,外酥內嫩。製作方法 1.取檳榔芋頭放入蒸籠中蒸熟,去皮攪爛,加入蔥油、精鹽、白糖拌勻,然後製成直徑為5厘米的餅坯12個。2.取雞蛋打散,放入餅坯拖蛋液,取出後粘上麵包粒、白芝麻、碎松仁,並用手輕輕...
芋泥餅 福建古早味小吃。芋泥一般用荔浦檳榔芋加工製作,外面夾兩片餅乾,裹上芝麻,放入油鍋炸。和其他的香芋餅不同,芋泥餅的外皮是香脆的餅乾而不是麵粉製作的軟麵皮。
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馳名貓記艇仔粥是一家餐館,位於廣州市,營業時間8:00-18:30(節假日開到19-30)。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 貓記艇仔粥是一家特色多多,大眾化消費很是實惠。男女老少皆宜,東西都很便宜。艇仔粥料很足,南瓜餅和芋頭餅很好吃啊!人氣“很旺”,東西出...
特色服務:是老字號,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單。 推薦菜 播報 編輯 餐前小吃-豆角 芋頭餅 魚雜煲 生煎魚骨 香菇豬尾巴 拆魚粥 綠豆蓮藕湯 煎魚骨 琵琶鴨 牛肉丸 拆魚湯 琵琶鴨 乾菜頭蒸雞 潮州牛肉丸 燜魚鍋 薑蓉水東芥 - - 地址 播報 編輯 香洲區沿河東路215號(近為農市場巴士站) ...
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