玉米雞蓉羹是一道美食，主要食料有雞脯肉，粟米罐頭。 基本介紹 中文名：玉米雞蓉羹主要食材：雞脯肉，粟米罐頭口味：鹹鮮製作難度：一般 材料,做法, 材料用料雞脯肉50克，粟米罐頭20克，火腿20克，雞湯、紹酒、精鹽、味素、花生油、胡椒粉、濕澱粉各適量。做法1、雞脯肉、火腿分別剁成泥。2、淨鍋上火，放入花生油燒熱，烹入紹酒、雞湯燒沸，放入粟米，用精鹽、味素調味，燒開後用濕澱粉勾芡，將雞蓉倒入攪勻，煮熟後離火，撒少許胡椒粉推勻，倒入湯碗中，撒一層火腿蓉即成。
