玉米蔬菜蛤蜊湯

玉米蔬菜蛤蜊湯是一道湯，主要原料是玉米罐頭、菠菜、蛤蜊。

基本介紹

• 中文名：玉米蔬菜蛤蜊湯
• 材料：玉米罐頭、菠菜、蛤蜊
• 配料：精鹽、胡椒粉、料酒
• 功效：滋潤五臟，降脂，減肥

材料

用料玉米罐頭100克，菠菜100克，蛤蜊250克，精鹽、胡椒粉、料酒各適量。

做法

1、將蛤蜊泡淡鹽水中，使其吐淨泥沙。

2、菠菜擇洗乾淨，入沸水中焯一下，撈出擠乾水分，切段。

3、湯鍋置火卜，倒入高湯，加玉米燒沸，下入蛤蜊，調入精鹽、胡椒粉、料酒，煮至蛤蜊開口，再下入菠菜稍煮即可。

功效

滋潤五臟，降脂，減肥。蛤蜊有顯著的抗癌活性，具有很高的營養價值。