基本介紹
- 中文名:玉米粘豆包
- 主要食材:細玉米面,糯米粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
細玉米面 | 三成 |
糯米粉 | 六成 |
麵粉 | 一成 |
紅豆 | 一些 |
紅豆沙 | 一些 |
綿白糖 | 一些 |
奶油 | 一丁點 |
酵母 | 一丁點 |
做法
1. 粉類混合均勻,玉米粉要極細,用溫水融酵母,和面也用溫水。 | |
2. 紅豆用電飯鍋煮爛。然後加入豆沙,奶油,攪拌均勻。奶油是我覺得攪不動的時候決定加的,味道很配。 | |
3. 麵團發酵好了就開始包吧。餡少一點沒關係,好吃的是粘米糰。用雙手慢慢的弄成圓形。 | |
4. 粽葉別忘了刷油。蒸十五分鐘。 |
材料 | 用量 |
細玉米面 | 三成 |
糯米粉 | 六成 |
麵粉 | 一成 |
紅豆 | 一些 |
紅豆沙 | 一些 |
綿白糖 | 一些 |
奶油 | 一丁點 |
酵母 | 一丁點 |
1. 粉類混合均勻,玉米粉要極細,用溫水融酵母,和面也用溫水。 | |
2. 紅豆用電飯鍋煮爛。然後加入豆沙,奶油,攪拌均勻。奶油是我覺得攪不動的時候決定加的,味道很配。 | |
3. 麵團發酵好了就開始包吧。餡少一點沒關係,好吃的是粘米糰。用雙手慢慢的弄成圓形。 | |
4. 粽葉別忘了刷油。蒸十五分鐘。 |
玉米粘豆包用料 材料 用量 細玉米面 三成 糯米粉 六成 麵粉 一成 紅豆 一些 紅豆沙 一些 綿白糖 一些 奶油 一丁點 酵母 一丁點...
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