玉米味布丁是一道美食,味道非常好,製作工藝簡單,主要材料玉米。
基本介紹
- 菜名:玉米味布丁
- 難度:普通
- 主料:玉米味布丁粉、水、雞蛋黃
- 輔料:蜂蜜
做法,小貼士,
做法
1.水煮沸,慢慢倒入布丁粉中,邊倒邊攪拌 | |
2.取一個蛋黃,並打散(為增添香滑口感,個人覺得放一個即可,多了有腥味,當然,不放也可) | |
3.布丁粉攪拌至稍涼時,慢慢把蛋黃液倒入布丁液中,加入一勺蜂蜜,不斷攪勻,(不加蜂蜜稍微偏淡,還需注意:千萬不要在燙的時候下蛋黃喔,不然可能成蛋湯了) | |
4.注意趁熱倒入模具喔,布丁很快會凝結成蛋液狀。接下來就交給時間啦,等晾涼放入冰櫃冷藏即可 | ![]() |
小貼士
1.可能冰櫃里放上三到五天口感會更佳,我就放了一天,忍不住誘惑就開吃啦