獨家秘制滷味

基本介紹

• 中文名：獨家秘制滷味
• 主要食材：雞蛋，雞爪
• 分類：滷味

用料

材料

雞蛋

雞爪

雞翅

雞腿

五花肉

蔥

姜

蒜

乾辣椒

滷雞調味包

生抽

老抽

做法

1. 雞蛋煮熟去殼，雞爪雞翅雞腿洗淨過一遍熱水,撈起來瀝乾水分備用~

2. 五花肉切塊，蔥切段，姜切片，蒜拍扁去衣。

3. 炒鍋里下油，放五花肉翻炒，炒出油來，接著把蔥、姜、蒜、乾辣椒放下去翻炒，炒出香味來。

4. 接著放生抽、老抽翻炒，倒5碗水~

5. 待水開了以後就可以把滷味包倒進去啦，再把準備好的雞蛋、雞爪、雞翅、雞腿全放進去，蓋上鍋蓋大火悶半個小時，換中小火悶一個小時就好啦~~~（滷味是滷的時間越長越入味喔❤）