猴頭菇燜雞

猴頭菇燜雞是一道以猴頭菇，雞腿為主要食材製作的美食。

雞腿:維持皮膚和黏膜健康

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

基本介紹

• 中文名：猴頭菇燜雞
• 主要食材：猴頭菇
• 配料：蔥
• 功效：助消化、增食慾

簡介

功效助消化、增食慾檔滲。

材料

猴頭菇2朵，雞腿2個，蔥段適量，姜1片，鹽適棄朽束量，料酒適量，雞粉適量

做法

1.猴頭菇用清水浸軟洗淨後剪成小朵，然後焯水備用。

2.雞腿頌乃主去皮去籃淚紙骨後切成小塊，然後焯水備用。

3.將猴頭菇、雞腿肉、蔥段、薑片放少砂煲中，加入適量料酒後清水，然後大火員主駝煮沸後轉小火燜半小時。

4.加入適達慨企紋量適量鹽和雞粉調影閥贈頌味即可。