基本介紹
歷史背景,外形特徵,分類,狍子,矮鹿,生活習性,保護級別,人工培育,選種關,適應關,飼餵關,防疫關,養殖技術,育成期,繁殖期,幼狍,疾病防治,養殖設施,引種注意問題,
歷史背景
因肉質純瘦，味道鮮美，營養豐富，是星級賓館的高級野味佳肴，為此在產區因過量偷獵，造成野生資源稀少。
狍
狍該物種已被列入國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
外形特徵
體長100～120厘米，尾長僅2～3厘米，體重25～45公斤。頸長，尾極短。公狍生茸長角，母狍無角，夏為栗紅色短毛，冬為棕褐色厚長毛。鼻吻裸出無毛，眼大，有眶下腺，耳短寬而圓，內外均被毛。
頸和四肢都較長，後肢略長於前肢，蹄狹長，有敖腺，尾很短，隱於體毛內。
狍
狍雄性具角，角短，僅有三叉，無眉叉，主幹離基部約9厘米分出前後二枝，前枝尖向上，後枝再分歧成二小枝，其中一枝尖向上，一枝向後而偏內，角基部有一圈表面粗糙的節突，主幹上同樣有許多小節突。
冬毛為均一的灰白色至淺棕色。
吻部棕色，鼻端黑色，兩頰黃棕色，耳基黃棕色，耳背灰棕色，耳內淡黃而近於白色，耳尖黑色。額、頸和體背為暗棕而稍帶棕黃色，下頜淡黃，喉灰棕，腹部淡黃色。四肢外側沙黃色。內側較淡。尾淡黃色，臀部有明顯的白色塊斑。
夏毛短而薄。從咀到尾以及四肢的背側都是純黃棕色，背中線附近較深，腹面從胸部、鼠蹊部以至四肢內側均為淡黃色。
分類
狍子
是一種中小型鹿類，體長0.95-1.35米，肩高0.67-0.78米，尾長僅2-3厘米，體重15-30千克；角短，長僅23厘米左右，角乾直，基部粗糙有皺紋，分枝不多於3杈；雄性略大。鼻吻裸出無毛，眼大，有眶下腺，耳短寬而圓，內外均被毛。頸和四肢都較長，後肢略長於前肢，蹄狹長，有敖腺，尾很短，隱於體毛內。雄性具角，角短，僅有三叉，無眉叉，主幹離基部約9厘米分出前後二枝，前枝尖向上，後枝再分歧成二小枝，其中一枝尖向上，一枝向後而偏內，角基部有一圈表面粗糙的節突，主幹上同樣有許多小節突。角在秋季或初冬時會脫落，之後再緩慢重生。
狍子
狍子冬毛為均一的灰白色至淺棕色。夏毛紅赭色，耳朵黑色，腹毛白色；冬毛黃褐。腿茶色，喉、腹白色；臀有白斑塊；幼狍有3縱行白斑點，當體重達11公斤左右時即消失。吻部棕色，鼻端黑色，兩頰黃棕色，耳基黃棕色，耳背灰棕色，耳內淡黃而近於白色，耳尖黑色。額、頸和體背為暗棕而稍帶棕黃色，下頜淡黃，喉灰棕，腹部淡黃色。四肢外側沙黃色。內側較淡。尾淡黃色，臀部有明顯的白色塊斑。夏毛短而薄。從咀到尾以及四肢的背側都是純黃棕色，背中線附近較深，腹面從胸部、鼠蹊部以至四肢內側均為淡黃色。
矮鹿
矮鹿狍身草黃色，尾根下有白毛,雄狍有角，雌無角。狍是經濟價值比較高的獸類之一，也是 東北林區最常見的野生動物之一。狍肉質純瘦，全身無肥膘，肉營養豐富、細嫩鮮美，是瘦肉之王。肝、腎等均可食,有溫暖脾胃、強心潤肺、利濕、壯陽及延年益壽之功能。其皮加工後是有名的狍皮"綢"，非常珍貴，是制裘衣的上檔原料。在我國東北、西北和內蒙某些地區（如 鄂倫春族人），狍肉是他們的肉類主要來源。市場上，常有相當數量的狍肉出售。狍子毛皮可做墊褥，有防潮作用。夏皮缺少絨毛，被稱為“沙皮”，加工後，可製成春秋季穿的衣服，這是東北林區工作者所歡迎的衣服。如果把毛全剃光，剩下的皮板可用來做夏天衣服。冬皮絨毛多，適於製成禦寒的皮衣。此外，狍皮還可以製作多種皮製品，如皮靴、皮帽、皮包等。
生活習性
性格特點
狍子是東北林區最常見的野生動物。狍是草食動物，性情通順，可塑性強，人工馴化容易。狍子的好奇心很重，看見了什麼都想停下看個究竟，甚至追擊者突然大喊一聲，它也會停下來看。所以有經驗的獵人如果一槍沒打中狍子，也不會去追逃跑的狍子，因為狍子跑一段時間會顛顛跑回原地，看看剛剛發生了什麼事，真的是“好奇害死狍”。
棲息地
棲山坡小樹林中。產於我國北方，肉可食。
食物
狍是純植食性動物。採食各種草、樹葉、嫩枝、果實、穀物等。
繁殖
狍為季節性發情動物。每年發情一次。
8～9月發情，8月底至9月初為交配高峰期。
孕期7.5～8個月，每胎1～2仔，偶有3仔。
狍
狍1.5～2歲性成熟，壽命12～14年。
每年11～12月角脫落，2～3月生茸，4～5月角長成。
狍妊娠期278天左右，每年8～9月交配，翌年6月產羔。幼狍出生後5分鐘左右就會吃奶，2周齡左右即能採食鮮嫩青飼料，2月齡斷奶。狍年產一胎雙羔，多者3～4羔，公母各半。幼狍5月齡左右，體重可達15公斤，各方面已發育較成熟。
保護級別
列入瀕危野生動植物種國際貿易公約附錄(CITES）Ⅱ。
列入中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷，評估級別為易危（VU）。
列入中國《國家重點保護野生動物名錄》China Key List —Ⅱ級。
分類系統: Animalia:動物界 - Chordata:脊索動物門 - Mammalia:哺乳綱 - Artiodactyla:偶蹄目 - Cervidae:鹿科 -Capreolus:
學名: Capreolus capreolusLinnaeus
中文名:
狍
中文拼音: Páo
分類等級: 種
概述:
原始屬名
模式標本產地
模式標本保存地
國家保護級別 不祥
CITES公約級別 未定
IUCN紅色名錄等級 未予評估(NE)
紅皮書等級 未定
中國特有 是
人工培育
選種關
狍適應關
把住引種入圈飼餵管理適應關也是成功的基礎。種狍從抓入籠、運輸到新居繁育生活，由於新人、新環境，新購的種狍一時很難適應。因此，必須精心管理，以使種狍儘快適應新的生活環境。
購種前應當建好適宜的圈舍。種狍入舍前，應在舍內事先備好1個晝夜的飼草料（以樹葉為主，適量搭配玉米面和麥麩）及清潔飲水，以使狍不受驚動、熟悉環境，一般經過1個晝夜種狍就能適應新的環境了。引種入圈初期應設專人飼養，禁止生人看訪，以防種狍受驚。在入圈初期要注意防上種狍因水土不服和飼餵不當引起拉稀。約10天后逐步轉入正常飼養。在種狍的飼料中以楊、柳、柞、樺、榆、杏、果、槐等闊葉樹葉為主（夏天以樹枝代葉或擼葉;秋後收集乾樹葉備冬春食用），每天每隻約600克左右，另加300克左右的混合精料：玉米面150克、麥麩75克、葵花餅或豆餅75克、高梁谷面50克，分3次餵給。
狍
狍飼餵關
狍在人養，成功在人餵。供足全面營養、增強狍體質是養狍成功的根基。
在引種入圈適應飼餵基礎上，以狍體質、膘情實際為依據，少量增減混合粗、精飼料。依據農村山場樹葉多少而定，以各種闊葉樹葉為主、有條件的可補給無毒的青椒、茄子秧葉、向日葵盤、青綠豆棵，牧草、芝麻、花生、紅薯秧等適量，兼補充混合精料。狍子的粗飼料以樹葉為主，也可加工粗草粉或秋割穀草、豆秸、豆皮、向日葵稈、玉米秸等，用量為40%，另加玉米面25%～30%、麥麩15%、豆餅或向日葵餅15%、高粱穀子面5%～10%拌勻，每天每隻成年狍500克左右，分3次添喂，每次150克左右，餵前20分鐘用水拌成半乾半濕狀，以狍子吃飽爬臥反芻、有少量余料為原則。平時要注意保持食槽清潔，冬季要少加水防凍。
為適應狍的夜食習性，每晚要增添適量樹葉類，冬春可添給現割的毛柴、樹枝等，讓其自食保肥扶壯。圈舍要常備清潔飲水，以使狍能隨時飲用。夏季每天要對水桶清洗消毒1次，中午換水;冬季白天給水，夜晚收桶防凍，也可放冰塊讓其自舔。狍和牛羊鹿一樣，也需要補充礦物質和食鹽，可購買鹿用的舔磚掛在圈內供狍自由舔食。
注意控制體況，種狍不能太胖，保持正常膘情為好，對個別體弱狍應單獨餵養。
防疫關
雖然野狍的抗病力強，很少生病，但家養狍也應採取綜合措施預防疾病的發生。
把住病從口入關。狍食用的飼草、葉、精料等必須無腐爛、無殘毒，飲水要保持清潔春、夏、秋應每天清掃圈舍1～2次，達到不積糞便，不積水、尿。狍臥處墊曬乾消毒的乾淨土。冬季不掃圈，以利保暖。
養殖技術
育成期
狍食物來源廣泛，各種闊葉樹葉、野生雜草、農作物秸稈、蔬菜、水果皮等都是其喜愛的飼料。飼料比例以粗料占95%、精料占5%為宜。當狍處在性發育和體成長的重要時期，日糧要全價，保證餵飽餵好。
繁殖期
8月底至9月底為種狍交配期，種公狍會出現食慾下降，食量減少，有時出現爭母斗架現象，應加強飼養管理，供給全價飼料。公狍出現發情現象可進行交配。母狍發情一般表現為多動。將母狍放入公狍圈內，母狍便自願接近公狍，一般在2天內交配2～3次即可懷孕，妊娠期180天左右，到次年4～5月份產仔，每胎產1～3仔。母狍在交配期、妊娠期、哺乳期等，要適當增加一些精飼料及富含蛋白質的飼料。6月至8月末為母狍哺乳期，青綠飼料應滿足供應，特別是“夜草”不能少。狍羔7天后有吃上的習性，要選半陰地乾淨土約一筐，堆放於舍內供其自行採食，狍羔約15天開始採食，60天脫離母乳。
幼狍
幼狍指2月齡至6月齡的小狍子。剛離開母狍的狍羔，要耐心護理，一般3～5天后可恢復正常。剛斷奶的狍羔，要選擇鮮嫩、易消化、適口性好、營養豐富的青綠飼料，少給勤添，不限量。斷奶第2周開始，逐漸提高飼餵量。以後青飼料缺乏，可在混合飼料中補充胡蘿蔔等多汁飼料，每天添加兩次乾樹葉，數量以每次有少量剩餘為度。
農家庭院養狍數量少，也可讓狍羔隨母狍一同生活，自然斷奶，母仔親和共食。要注意提高日糧質量，照顧到幼狍的營養需要。幼狍14月齡後可按成年狍一樣的要求飼養管理。
疾病防治
狍抗病力強，很少生病。每天打掃圈舍，清除糞便。春夏時節，狍棚每周用火鹼或20%的石灰乳劑消毒1次，每天要刷洗食槽、水槽。不能餵霉爛變質飼料，不能餵水草。狍的常見病有腹瀉、發炎等，一旦發現可按常規治療.
養殖設施
圍牆:農家庭院的院牆如果低於2米，必須加高到2米。如果沒有院牆，就用磚石建造2米高的圍牆。一是防止狍驚嚇逃竄，二是防止被人偷竊。
狍圈:有條件的可用磚、石、水泥建造，也可就地取材，用木棍、樹枝條、燒柴、竹竿、廢板皮等材料圍成1.6米高圈牆，在圈正面或一側留門，方便管理，每對種狍飼養面積應在6平方米以上，以大為好，有利於狍活動，促進其生長發育。
棚舍：可用各種瓦建造，也可就地取材，用稻草、麥秸和野草搭棚。棚舍以建在圈的北面為宜，棚檐高1.7米以上，以方便飼養人員進出。棚舍可按每對狍2平方米搭建，供狍乘涼反芻、餵食產子用。
地面：磚或粗砂地面均可。磚鋪地面便於清掃，雨天也不泥濘，粗砂地面讓狍直接與大地接觸，有利於保持狍的自然品質。不要鋪水泥地面，因為水泥地面發滑不滲水，狍易滑倒，不利於狍的活動。地面應留一定坡度和幾個出水口，防止雨天積水。
小圈：飼養規模較大者，應建部分小圈，供母狍產子哺乳用，或發情期飼養公狍，可臨時將大圈分隔成幾個小圈使用，也可建造固定小圈。
料槽：可用木板、鐵皮或水泥製作，槽深20厘米，大小可視飼餵數量而定，一般放置於棚內一邊，方便飼喂，以不妨礙狍活動為宜。
水桶：狍飲水不定時，一般用膠皮桶較好，不怕碰撞，也不生鏽，冬天不怕凍，四季可用。
其他設備：較大規模養狍，如有條件，也可購置小型飼料粉碎機、鍘草機等設備。
引種注意問題
(1)狍是國家重點保護動物，如規模飼養，應向當地縣以上林業、畜牧部門諮詢需要辦理哪些手續、證件。到外地引種應辦理出境、運輸、檢疫手續，一般由供方協助辦理。
狍
狍(2)引種前應學習了解有關養狍的詳細技術，如能參加技術培訓最好。我從事特種養殖業十幾年，接觸調查了許多養殖戶，許多農民養殖失敗並不是市場問題，而是不懂技術、不重視技術造成的。
(3)人工養狍剛開始，種狍奇缺，引種一定要慎重，不要從狍販子手中購狍作種，任何種用動物都不能從販子手中購買。也不要購買偷獵的野狍作種。其原因有二：一是捕獲的野狍未經馴化、家養，長途運輸死亡率很高，也就是獵人所說的“氣死了”。二是野生動物只有經過一定的馴化過程，人工馴化成功後，才能在家養條件下生活繁殖。野生動物馴化技術比飼養馴化成功後的動物難度要大得多，而且馴化過程並不是全部成功，失敗的比例很大，死亡率也很高。
(4)種狍奇缺，一般需從外地長途引種，應選擇好運輸路線，不要在途中耽誤時間，一般3天左右到達，途中不需飲食。儘量辦理火車、飛機快件託運，既節省運費，安全係數也大。
