物質構成的化學：化學百科知識

內容簡介

《物質構成的化學:化學百科知識》指出化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的學科。它的出現，在推動人類文明進步方面起了重要的作用。

圖書目錄

影響世界的化學理論和著作
冶煉中的合金規律
燃燒現象的實質
道爾頓的原子論
奇特的電離理論
體積間的數量關係
有機結構理論
物質總量恆定不變
放射學的誕生
阿佛加德羅定律
科學的色譜法
《天工開物》
《化學基礎》
《化學哲學新體系》
《普通化學概論》
《夢溪筆談》
《懷疑派的化學家》
最奇特的化學物質
自然界中最輕的氣體
比白金還昂貴的金屬
水溶解度最大的氣體
製造飛機的必備金屬
海水中含量最大的金屬
世界上價格最高的水
除銹效果最好的化合物
存在於太空中的甲烷
耐腐蝕性最好的塑膠
最好的人工降雨劑
能讓人發笑的氣體
性質優良的合成纖維
左右人類進程的化學之最
四大發明之一—火藥
推進人類文明的造紙術
讓人減輕痛苦的麻醉劑
歷史悠久的陶瓷
影響深遠的煉鐵術
中國古代的曲法釀酒
篩眼最小的篩子
最早的製鹽法
中國首創濕法煉銅
波爾多液的最早使用
雷汞引爆劑的試驗成功
青史留名的化學人物
中國化學家黃鳴龍
學富五車的卡文迪許
偉大的化學家舍勒
氣體化學之父普列斯特列
最先製得氟的化學家
最先發現氮的化學家
最先發現溴的化學家
發現銫和銣的化學家
最先發現鋁的化學家
最先發現氦的化學家
第一個獲諾貝爾獎的人
鐳的“母親”居里夫人
斯凡特·阿累尼烏斯
地球化學家戈爾德·施密特
最偉大的化學家鮑林
科學有趣的化學故事
會變色的紫羅蘭
小貓“發現”了碘
查假藥查出新元素
法拉第的有趣實驗
伯爵的鑽戒不見了
尋找“不銹的金屬”
維勒開的“電”玩笑
李比希與一塊荒地
法利德·別爾格的甜牛排
死青蛙引出來的發明
弱不禁風的金屬
池田菊苗的海帶絲湯
治癒怪病的神奇泉水
王水保存諾貝爾獎章
再次發現的“美洲大陸”
跳海自殺的貓和紅地毯
硝銨化肥與一系列慘禍

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