牛肉洋蔥卷

牛肉洋蔥卷是一道菜品，主要原料有牛肉、洋蔥。

基本介紹

• 中文名：牛肉洋蔥卷
• 材料：牛肉150克、洋蔥75克
• 醃肉料：醬油1匙、五香粉適量
• 做法：用醃肉料將牛肉片醃製10分鐘

材料：

牛肉150克、洋蔥75克、蒜2瓣（切成末）

醃肉料：

醬油1匙、五香粉適量、糖半匙、料酒1匙

五香烤肉醬：

醬油、糖、五香粉、辣椒粉、薑末、蒜末

做法：

1、洋蔥洗淨切絲，將牛肉切成大薄片，如果覺得不好切，可以將牛肉放入冷凍室凍至稍硬後切片。

2、用醃肉料將牛肉片醃製10分鐘。

3、取一片牛肉平鋪，將適量洋蔥絲放入，捲起來放入烤盤待用。

4、預熱烤箱250度，將所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分鐘。

5、取出翻面，再烤2分鐘。

6、取出刷上五香烤肉醬，再烤30秒即可。