牛肉油菜

牛肉油菜

牛肉油菜是一道簡單的家常美食,製作原料主要有瘦牛肉、油菜等,營養豐富,老少皆宜。

基本介紹

  • 中文名:牛肉油菜
  • 主要原料:油菜200克,瘦牛肉50克
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少鹹宜
原料,製法,功效,

原料

油菜200克,瘦牛肉50克,植物油、醬油各15克,蔥、囑頁只訂姜、澱粉、精鹽各3克端匙歡,白糖4克,料酒5克,味素少許。

製法

1、將洗淨的油菜切成3厘米段。牛肉切成薄汗姜婚片
2、油鍋燒至7成熱,加精鹽先煸菜葉,待半熟時,放棄主汽入已煸炒至半熟的牛肉片,略炒少芝寒尋一講己會兒。加入醬油、料酒等調料,夠好芡,待熟即可裝盤上桌。

功效

補血止血,健脾益氣,活血化瘀,通絡止痛。適宜慢性病恢復期病她請凝人、孕婦、乳母、老年人等食用。

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