牛奶煮湯丸是以牛奶、湯圓為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:牛奶煮湯丸
- 主要食材:湯圓,牛奶
用料
材料 | 用量 |
湯圓 | 幾個 |
牛奶 | 500g |
冰糖 | 3個 |
做法
1. 煮牛奶 | |
2. 放冰糖 |
牛奶煮湯丸是以牛奶、湯圓為主料的食品。
材料 | 用量 |
湯圓 | 幾個 |
牛奶 | 500g |
冰糖 | 3個 |
1. 煮牛奶 | |
2. 放冰糖 |
牛奶煮湯丸是以牛奶、湯圓為主料的食品。用料材料用量湯圓幾個牛奶500g冰糖3個做法1. 煮牛奶 2. 放冰糖1...
牛奶銀耳小圓子 牛奶銀耳小圓子是以銀耳、枸杞為主料的甜品。用料 做法
此品是北京風味素菜中的湯菜。以乾澱粉為主料,配以牛奶、雞蛋清精製成“魚丸”,下入用鮮蘑、豌豆調製成的鮮湯中,成菜“魚丸”乳白,湯汁清澈,質地軟嫩,奶香濃郁。做法二 美味香菜魚丸湯 草魚 、香菜、蘑菇、精鹽、雞蛋、胡椒粉、澱粉、生薑。做法:⒈新鮮草魚殺後清洗乾淨用刀片下魚肉。⒉把魚肉魚皮朝下攤...
花膠燉牛奶 花膠燉牛奶是以花膠、純牛奶為主料的食品。用料 做法
奶湯素魚丸是將牛奶、澱粉製成魚丸形狀後,倒入加有鮮蘑、豌豆的高湯,再加些紫菜即可食用的一道美味素食湯。本湯含有豐富的蛋白質和維生素,脂肪含量極低,適合減肥人士食用。菜品介紹 工藝:煮 口味:鹹鮮味 主料:牛奶(250克) 蘑菇(鮮蘑)(15克)輔料:紫菜(乾)(5克) 豌豆(15克) 雞蛋清(50克) 澱粉(玉米)...
奶油兔肉丸子湯是一道以兔肉為主要食材製作的家常菜。製作食材 主料:兔肉250克 輔料:牛奶500克,奶油50克,麵包50克,洋蔥(紅皮)50克,小麥麵粉75克,雞蛋50克 調料:植物油100克,鹽3克,味素1克,胡椒粉1克 製作步驟 1. 將兔肉用清水浸泡30分鐘;2. 把蔥頭絲用50克素油炒熟,加入用水泡散的麵包(擠去水分)...
珍珠雞丸是一款家常類菜品,製作原料主要有雞泥、雞蛋清等。原料 雞泥100克,雞蛋清2個,牛奶25克,味素5克,雞油15克,番茄醬5克,玉蘭片10克,香菇、雞湯、精鹽、黃酒各少許。做法 1、雞泥用冷牛奶解開,攪入雞蛋清調勻,然後加入精鹽、水,用勁攪拌成濃糊,隨後擠成丸子,放在沸水內微煮3分鐘之後,撈出...
普通蒸鍋在蒸雙皮奶時鍋蓋上方的水蒸氣很容易滴到奶皮表面,影響味道和口感,該設備採用一種特殊的結構設計解決了這一難題,一次最少可同時燉蒸10盅雙皮奶,使生產過程進一步簡化,生產效率大大提高。三、對所有產品進行了系統分類,分為雙皮奶系列、鮮奶系列、燉蛋系列、手磨糊系列、湯丸系列、糖水系列、冰水系列、...
雙皮奶、鳳凰奶、陳皮紅豆沙、陳皮綠豆沙、杏仁糊、核桃糊、番薯糖水、木瓜銀耳糖水、海帶綠豆糖水、馬蹄綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、水果西米露、芝麻糊、冰糖燕窩、冰糖燉雪梨、無花果燉雪梨、海底椰燉雪梨南北杏、鮮奶燉蛋、楊枝甘露、清補涼、芋頭糖水、冰花馬蹄沙、銀耳冰糖、木瓜雪梨...
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶里含有大量的鈣,而瘦肉里則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時互相促進吸收...
雞脯丸子是以雞脯肉為主食材的菜品。菜系及功效 家常菜譜 製作材料 主料:雞脯肉100克,雞肉湯適量,土豆75克,胡蘿蔔50克,芹菜40克,洋蔥45克,雞蛋清1個,麵包25克,牛奶適量,精鹽5克,味素,胡椒粉各少許,香葉1片,黃油30克。特色 味濃清香,鮮美適口。製作方法 1、雞脯肉、洋蔥一同剁成細泥,然後放入盤內,...
1.先把南瓜切成塊,和洋蔥、雞湯一起煮,煮到南瓜軟了即可。把洋蔥和南瓜塊取出。留湯備用。2.將南瓜塊攪成泥,將黃油煎熱,加少量雞湯調開。3.調開後放入之前的南瓜湯,加入少量麵粉,煮一會兒後再倒入一些牛奶,煮開。4.煮開後加入胡椒粉和鹽提味。絲瓜美顏 材料:絲瓜兩條,玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢...
牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子;牛奶與生魚同食會中毒;洋蔥:洋蔥忌與蜂蜜同食,會導致腹脹、腹瀉;洋蔥也不宜與黃魚同食。雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、...
3、 水火合製法:水火合製法有淬、煮、蒸三法。(1) 淬,如將寒水石塊放在高溫中燒藥,然後立即放入牛奶中淬火後完全溶化的白色藥泥,曬乾後備用。(2) 煮,如將“馬錢子”去毛後放入牛奶中煮後洗淨曬乾備用。(3) 蒸,如將不用去毒處理的肉類藥物蒸熟後涼乾備用。社會影響 2022年9月21日,國家原子...
椰絲薯球是一道美味甜點。製作原料主要有馬鈴薯粉、牛奶、椰絲等。香甜美味,色澤亮麗,讓人見了食慾大開。材料 馬鈴薯粉50克 牛奶170克 鹽1/4小匙 黑胡椒1/4小匙 蛋白1個 粗椰絲適量 製作方法 作法一 鍋中倒入牛奶慢慢加熱備用,馬鈴薯粉倒入容器中沖入加熱過的牛奶攪拌成濃稠狀,再加鹽、黑胡椒調味並拌和均勻...
再燜15~20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水衝過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鐘用500mL水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。奶茶說白了就是茶加牛奶,不過這兩樣東西不能隨便亂用,...
美食做法 1、先放橄欖油,融化黃油,放蒜末,迷迭香未炒香 2、洋蔥丁炒軟,放番茄沙司和番茄丁炒熟,加水,鹽,胡椒粉煮10分鐘 3、意大利麵放開水裡煮15分鐘至熟軟撈出 4、湯汁里放牛奶,肉丸煮熟 5、將肉丸湯汁澆在意面上,點綴薄荷葉 6、刨上芝士絲一湯匙,增加風味,肉丸意面就可以吃了 ...
趕快倒一點醋進去,然後放小半勺特製的香辣椒油,湯中映紅,白色的粉染上香辣,這時拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺,再將白瓷勺放入嘴中,爽滑滋味一下子入胃,再夾一枚牛丸咬一口,辣辣的肉香和粉香達到極致。製作材料 瘦嫩牛肉餡,麵包糠,洋蔥,尖椒,雞蛋,牛奶,乳酪,西紅柿,芹菜,鮮蒜頭鹽,料酒,...
豆腐漿、菠菜、青菜、黃芽菜、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、無花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王漿、南北沙參、地黃、何首烏、白芍、百合、薏苡仁、山藥、核桃、芡實、黑芝麻、海參、雞肉、豬皮、牛奶...
工藝:燒 口味:清香味 食用:早餐中餐晚餐 主料:豆腐(南)300克蝦仁50克豬肋條肉(五花肉)75克火腿50克鴨梨70克 輔料:雞蛋清50克 調料:鹽5克 味素2克 牛奶50克植物油20克香菜15克 烹飪方法 1. 將蝦仁洗淨,剁成蓉後放碗內;2. 豬肉、火腿分別剁碎成末備用;3. 豆腐去掉老皮,攪碎放入蝦蓉中,加入精鹽...
炒勺內放入蔥油5克在小火上轉動,將餡捏成核桃大的丸子,入炒勺內煎至兩面硬皮,顏色發白時,壓成偏圓形,盛入碗內,加奶湯200克,紹酒10克,精鹽0.5克,上籠用旺火蒸5分鐘,取出,潷去原湯,扣在湯碗內待用。炒鍋內放入蔥油5克,燒至5成熱時,放入奶湯、清湯、精鹽、冬菇和玉蘭片燒沸,去浮沫,再加入...
豆腐的蛋白質的含量約8.4%,在植物類食物中,其蛋白質含量已算很高了。更為奇妙的是,如把豆腐及其前身豆漿與牛奶相比較,如果兩者的蛋白質含量相等時,脂肪含量則不及牛奶的1/3,而多種維生素含量基本相等,但鐵質含量為牛奶的五倍 12.小蔥洗淨切成蔥花。13.蔥花放入碗中,並淋入幾滴芝麻香油。14.用筷子朝...
捲心菜有很大的健胃養脾的作用,捲心菜、甘藍可與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可以治療胃脹,與蘿蔔絲一起燉可以治食欲不振。捲心菜、甘藍也可單獨做菜,對寶寶的胃十分好。中醫養胃粥湯 牛奶粥 原料:大米100克,牛奶500克 製法:大米淘洗乾淨,加水旺火燒開後,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮約40-50...
秋季食譜1早餐百合粥(鮮百合*30g,大米30g,玉竹*6g,枸杞子*2g)煮雞蛋(雞蛋50g)純牛奶(300mL)涼拌萵筍絲(萵筍100g)茶飲 百合葛根茶(百合*6g,葛根*6g)中餐雜糧飯(大米70g,小米30g,薏苡仁*9g)拌裙帶菜(裙帶菜50g)木耳芹菜炒瘦肉(木耳【水發】30g,芹菜100g,豬瘦肉50g)豆腐海帶湯(海帶10g,...
牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶里含有大量的鈣,而瘦肉里則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時互相促進吸收。豬肉(肥):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不...
2. 薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。3. 將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。4. 薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一...
2、鍋內放適量純牛奶和高湯,用鹽和雞精調味後,放入猴頭菇,煮開後勾薄芡,即成。方法二 黑芝麻,黑蟻,烏鴉肝,配以枸杞兼服,每日兩次,三個月一療程,五個療程既可全愈 。中醫認為青少年過早出現白髮,常因憂愁思慮,血熱內蘊,發失所養而成。治宜涼血清熱,滋補肝腎法,方選萬壽地芝丸、烏髮丸化裁。
用牛奶加蜜調水和面,製成薄餅,下油鍋炸成,入口即碎,脆如凌雪。此餅似為魏晉南北朝皇室中的奶油餅乾,質量頗佳。今之奶油餅乾不用大油加燒,而用烘爐烘乾,技術大有改進,風味更妙。豚皮餅 此餅類似澄粉皮。其製法為:用熱湯和面,稀如薄粥。大鍋中燒開水,開水中放一小圓薄銅缽子,用小勺舀粉粥於圓銅...
魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、鯊魚為主料。剁碎魚肉,加適量薑汁、食鹽、味素,搗成魚泥,調進番薯粉,攪勻後擠成小圓球,入沸湯煮熟。其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,為宴席常見菜品。分類 福州魚丸 福州魚丸是用鰻魚、鯊魚、馬鮫魚或者淡水魚剁茸,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻...
-食補選單養血離不開鐵,鐵是造血的主要原料之一,補血首先就要補鐵。先從食補開始,選擇含鐵豐富,鐵吸收率高的食物,如小米、大米、芹菜、油菜、菠菜、黃豆、菜花、白蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、黑木耳、香菇、蠶豆、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豬肝、雞肉、牛奶、豬心、雞蛋、鵪鶉、大棗、桑葚、葡萄和龍眼肉等。當歸生薑羊肉...