牛奶曲奇

《牛奶曲奇》是一款糕點菜品，主要材料是黃油，糖粉，蛋等。

基本介紹

• 中文名：牛奶曲奇
• 烘焙原料：黃油110克，糖粉100克，蛋1個
• 溫度：175度
• 需要廚具：烤箱

烘焙原料

黃油110克，糖粉100克，蛋1個，低粉200克，泡打粉1/2小勺，奶粉2大勺。

烘焙過程

1.黃油提前放室溫軟化，分次加入糖粉用電動打蛋器中速打至松發，顏色變淺。

2.加入雞蛋液，用電動打蛋器攪打均勻。

3.低粉，奶粉，泡打粉混合均勻，過篩加入到黃油糊中，用手輕輕抓捏成麵團。

4.麵團裝入餅乾機，選喜歡的餅乾模片圖案擠到鋪有油紙的烤盤上。

5.烤箱預熱175度，烤箱上層，15-18分鐘左右.