牛奶冰糖燉燕窩

1備好所有材料！燕窩晚上泡好，早上已經散開了，耐心挑乾淨燕毛，然後洗乾淨。

2把所有材料放入燉盅，用保鮮膜包好蓋子，再在蓋子上面鋪上濕毛巾（這個步驟圖片我省略了）這個步驟是防止水進入燉盅。

3燉盅隔水，大火燒開以後，再中火燉兩個小時就可以了。

基本介紹

• 中文名：牛奶冰糖燉燕窩
• 主要原料：牛奶，冰糖，燕窩
• 主要食用功效：滋陰補陽
• 適宜人群：大眾

菜品特色

名稱：牛奶冰糖燉燕窩 製作難度：高級

所需時間：數小時

主要工藝：燉

主要食材：其他

做法

燕窩 2個

鮮牛奶 1盒

冰糖 適量

營養價值

1備好所有材料！燕窩晚上泡好，早上已經散開了，耐心挑乾淨燕毛，然後洗乾淨。

2把所有材料放入燉盅，用保鮮膜包好蓋子，再在蓋子上面鋪上濕毛巾（這個步驟圖片我省略了）這個步驟是防止水進入燉盅。

3燉盅隔水，大火燒開以後，再中火燉兩個小時就可以了。