營養早餐粥

基本介紹

• 中文名：營養早餐粥
• 主要食材：百合，杏仁
• 分類：粥，早餐，營養

用料

材料	用量
百合
杏仁
枸杞
大米
黑米
燕麥米
大米
枸杞子
大米
燕麥米
胡蘿蔔
鮑魚片	若干
沁州小米	一包
礦泉水	兩瓶
皮蛋丁
瘦肉丁
米飯	一碗
胡蘿蔔丁
蔥花

做法

1. 大米煮開成米花狀態時放入杏仁煮十分鐘左右
2. 放入枸杞煮五分鐘左右
3. 最後放入百合煮五分鐘即可
4. 黑米、燕麥米浸泡十分鐘
5. 用料理機將黑米、燕麥米打碎
6. 鍋入適量水後將黑米、燕麥米、大米煮至米粒全開後放入枸杞子煮十分鐘即可
7. 胡蘿蔔、鮑魚片切成大小適中的丁
8. 鍋內加足水煮至米粒開花狀態
9. 放入胡蘿蔔丁和鮑魚片丁煮至胡蘿蔔丁熟透
10. 放入蔥花提味
11. 水燒開
12. 倒入小米煮30分鐘
13. 煮好了，很香
14. 鍋入適量涼水煮米飯糰
15. 飯糰煮開後放入小勺一把防止米粒粘鍋底（所有煮粥通用方法，詳見生活小妙招））
16. 米粒煮開花後放入瘦肉丁
17. 煮出肉香味後放入胡蘿蔔丁
18. 胡蘿蔔丁煮熟後放入皮蛋丁再煮五六分鐘
19. 撒上蔥花即可