燕麥金瓜粥

燕麥金瓜粥是一道菜品，主料是燕麥。

基本介紹

• 中文名：燕麥金瓜粥
• 主要食材：燕麥，大米，小金瓜
• 分類：主食，粥
• 口味：偏甜
• 營養：蛋白質、糖類

原料：

燕麥30克，大米50克，小金瓜1個

輔料：

蔥花、鹽適量

做法：

1．金瓜洗淨，削皮，切成小塊；大米洗淨，用清水浸泡半小時。

2．鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸後換小火煮20分鐘；然後放入南瓜塊，小火煮10分鐘；再加入燕麥，繼續用小火煮10分鐘。

3．熄火後，加入鹽、蔥花等調料。