燒日式肉鬆飯糰

一道美味的飯糰，大米- 又名稻米。稻米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中胺基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化·

基本介紹

• 中文名：燒日式肉鬆飯糰
• 主要食材： 熱飯，肉鬆，壽司醋，日式醬油
• 分類：飯糰
• 口味：香鹹
• 適宜人群：老少皆宜

基本信息

燒日式肉鬆飯糰

做法：

① 把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。

② 取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉鬆，用保鮮紙沿中央收緊，把飯糰輕輕壓實。

③ 取平底鑊下少量油，放入飯糰後用小火煎，見飯糰略呈焦黃色，掃上一層醬油，然後反轉飯糰，反覆掃上醬油，直至飯糰呈金黃色即可。

貼士

飯糰可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、醃蘿蔔等。