材料 | 用量 |
黃瓜 | 1根 |
大蒜 | 2-3瓣 |
白砂糖 | 適量（根據個人口味） |
香醋 | 適量 |
調味鹽 | 適量 |
花椒 | 20-30粒 |
乾辣椒 | 5支 |
麻油 | 少量 |
食用油 | 炒菜用量 |
1. 黃瓜一圈一圈像削鉛筆一樣削下來擺盤（也和削水果一樣） |
2. 大蒜切末，撒在擺好盤的黃瓜上，在依次撒上白糖、香醋、調味鹽和麻油 |
3. 辣椒切段，和花椒一起入鍋，放食用油（一定是冷鍋冷油）小火在加熱炒香 |
4. 炒好的辣椒和花椒一起淋如備好的黃瓜上 |
用料材料 用量黃瓜1根大蒜2-3瓣白砂糖適量(根據個人口味)香醋適量調味鹽適量花椒20-30粒乾辣椒5支麻油少量食用油炒菜用量做法1. 黃瓜一圈一圈像削鉛筆一樣削...
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