熗炒藕片

熗炒藕片是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：熗炒藕片
• 材料：藕片
• 工藝：熗炒
• 味道：鮮香

材料

藕兩小節，乾紅辣椒段少許，蒜幾瓣，醋少許，鹽少許，雞精少許，花椒少許，色拉油少許

做法

1.藕切片

2.熱油，放入花椒、蒜末、乾紅辣椒段熗鍋

3.將藕片放入鍋中翻炒片刻

4.倒入醋，放入適量雞精和鹽

5.起鍋裝盤

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

小訣竅

不要用鐵鍋，藕就變黑了，喜歡酸辣口味的盆友可以多放點乾辣椒段和醋