熗海帶絲

熗海帶絲

熗海帶絲是一道以水海帶、精鹽、椒油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名: 熗海帶絲
  • 主要食材:海帶
  • 分類:熗
  • 口味:鮮美
基本信息,製作原料,製作過程,

基本信息

【菜譜名稱】 熗海帶絲
【所屬菜系】 全部
【口味特點】 絲長味香,別有風味。

製作原料

水海帶一斤五兩 精鹽五錢 椒油五錢青菜三棵 醋三錢 蔥絲一錢 姜三片

製作過程

將海帶洗淨,切成細絲,放在開水中焯一下撈出控乾,撒上精鹽、青菜絲拌勻盛盤,最後放上蔥、姜,倒上醋,椒油加熱熗上即成。

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