焗海帶絲

焗海帶絲是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：焗海帶絲
• 主要原料：海帶
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

水海帶一斤五兩 精鹽五錢 椒油五錢青菜三棵 醋三錢 蔥絲一錢 姜三片

製法

將海帶洗淨，切成細絲，放在開水中焯一下撈出控乾，撒上精鹽、青菜絲拌勻盛盤，最後放上蔥、姜，倒上醋，椒油加熱熗上即成。

特點

絲長味香，別有風味。