基本介紹
- 中文名：熗拌萵筍絲
- 主要食材：萵筍，紅椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
萵筍 | 1根 |
紅椒 | 半個 |
鹽 | |
醋 | |
花椒 | |
乾辣椒 | |
香油 |
做法
1. 萵筍洗淨去皮切絲，用鹽醃5分鐘擠乾水分 |
2. 紅椒切絲 |
3. 萵筍、紅椒絲入盆，調入鹽、醋拌勻 |
4. 香油入鍋燒熱，放入花椒、乾辣椒熗香淋在萵筍絲上，拌勻裝盤即可 |
熗拌萵筍絲
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