基本介紹
- 中文名:煸炒四季豆
- 主要食材:四季豆20根左右,普通紅椒一個
- 分類:煸,炒
用料,做法,
用料
材料 |
四季豆20根左右 |
普通紅椒一個 |
姜蒜 |
做法
1. 四季豆洗淨過水 |
2. 姜蒜切好備用 |
3. 熱鍋倒油放入姜炒出香味,而後放入四季豆煸炒,加鹽。調料、蒜瓣 |
4. 關火調入雞精,裝盤 |
材料 |
四季豆20根左右 |
普通紅椒一個 |
姜蒜 |
1. 四季豆洗淨過水 |
2. 姜蒜切好備用 |
3. 熱鍋倒油放入姜炒出香味,而後放入四季豆煸炒,加鹽。調料、蒜瓣 |
4. 關火調入雞精,裝盤 |
2 鍋中適量放油,燒熱,放入四季豆炸熟撈出。3 鍋中留少許 油,放入肉末、冬菜煸炒出香味,下四季豆、鹽、醬油炒熟即可。 [2]
鍋中放入適量油,燒熱後放入四季豆; 2.小火煸炒至四季豆外皮開始出現皺褶時,盛出瀝油;3. 另起鍋加入少許底油,燒到7成熱時,放入蒜末、辣椒末煸香;...
四季豆20根左右 普通紅椒一個 姜蒜煸炒四季豆做法 1. 四季豆洗淨過水 2. 姜蒜切好備用 3. 熱鍋倒油放入姜炒出香味,而後放入四季豆煸炒,加鹽。調料、蒜瓣 4...
4.燒熱鍋,下油燒熱,再下魚乾炒至乾香,盛起待用5.另燒熱油鍋,下豆鼓、蒜粒、姜粒、爆香6.投下焯熟的四季豆煸炒7.下所有調味料...
鹽菜煸四季豆是一道美食,主要製作材料有四季豆、梅菜、豬肉餡等。中文名 鹽菜煸四季豆 用料 四季豆500克 輔料 梅菜50克 調料 食鹽1/2茶匙 ...
1、四季豆折成段後要徹底瀝乾表面的水份,再用廚房紙抹下,否則入鍋後很容易爆油,這大熱天的場面有點恐怖;2、煸炒四季豆時要注意翻鍋,火不能大,防止糊鍋;...
3. 放入肥腸煸出油,儘量多煸出一些(但注意不要把肥腸搞糊了) 4. 煸得差不多了放入四季豆煸炒幾分鐘,放鹽 5. 加入少量水蓋上鍋蓋燜煮一會(就像平時炒四季...
1、四季豆和茄子分別切好。2、放少量油煸炒四季豆,不加任何調料。3、煸炒至四季豆有虎皮狀的紋路。4、鍋里重新倒油,小火下黃豆醬略微翻炒。
4.放入肉絲煸炒至顏色發白。5.在肉絲中倒入醬油,耗油,料酒。6.放入蔥絲、蒜末。7.倒入四季煸炒,煸炒時間長一些,3-5分鐘。8.倒入開水,水要沒過四季豆。