煎刀魚是刀魚為主要食材做成的美食。
基本介紹
- 中文名：煎刀魚
- 難度：普通
- 主料：刀魚
- 輔料：油
做法
1.刀魚洗淨切塊，鍋入油大火煎至變色 | |
2.一面變色後翻面同樣煎至變色瀝油夾出（煎魚時注意吸乾魚表面水分以防迸濺） |  |
煎刀魚
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