基本介紹
- 中文名:無醇啤酒
- 外文名:non-alcoholbeer,alcohol-free beer
- 別稱:無酒精啤酒
- 主要原料:大麥,大米
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:糖,蛋白質
- 主要食用功效:預防心血管病,抗癌作用
無醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小於0.5%vol,原麥汁濃度大於等於3.0°P,大部分啤酒標識的麥芽汁濃度範圍在“10.1%~14.1%”,無醇啤酒的酒精量確實遠低過普通...
無醇啤酒保護心臟(圖)" title="無醇啤酒保護心臟(圖)">無醇啤酒保護心臟...... 無醇啤酒保護心臟(圖)" title="無醇啤酒保護心臟(圖)">無醇啤酒保護心臟 今...
無醇酒就是指不含酒精或酒精含量極其甚微的啤酒,酒精含量一般不足1%,但仍保留著傳統啤酒的色、香、味。...
通常將酒精度3.5%-4%的稱為普通啤酒,將酒精度大於0.5%、小於2.5%的稱為低醇啤酒,酒精度小於0.5%稱為無醇啤酒。無醇啤酒即按傳統生產方法,生產過程後期增加...
凱撒啤酒集團是德國著名的啤酒製造商,素享盛譽,產品以品質精良,口感醇正而名譽歐洲。它的工廠位於德國南部,風光秀麗,水質優良有著光輝勛燦歷史的巴伐利亞。Kaiserwin...
燕京啤酒:中國國際航空公司等七家航空公司配餐用酒,綠色食品、食品安全HACCP認證,盡享啤酒行業之殊榮。燕京無醇啤酒酒精含量在0.3%vol以下,並保持啤酒的原有營養,...
6月 重慶啤酒廠正式成立。 山城無醇啤酒 11月 重慶啤酒廠正式投產,生產啤酒3.5噸。1984年8月 同武勝啤酒廠簽訂聯合協定書,使其成為重啤的分廠。...
琥珀啤酒經過20多年的發展已形成了純生啤酒、無醇啤酒、營養啤酒、淡爽型啤酒等多品位、高中檔系列啤酒,被省技術監督局指定為“免檢產品”。山東琥珀啤酒廠成立於...
小時純生啤酒生產線的正式投產,再次填補了江西的空白,結束了江西不能生產純生啤酒的歷史,滿足了市場消費需求;2010年南昌啤酒率先回響政府號召,釀造出了無醇啤酒,...
低(無)醇啤酒---基於消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。美國規定酒精含量少於2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少於0.5(V/V)的啤酒為...
這是一本介紹特種啤酒的專著。本書共分八章,較全面、系統地介紹了乾啤酒、微醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒、果味啤酒、營養啤酒、保健啤酒等17類啤...
我國啤酒產品的新品種不斷增加,上世紀80年代,啤酒產品品種比較單一,瓶裝熟啤酒...特種啤酒主要包括:乾啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、無醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、...
本標準與GB4927-2001相比主要變化如下:——將特種啤酒的定義調整到第3章術語和定義中,修改了乾啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒的定義,增加了無醇啤酒...
4. 無醇啤酒酵母工程菌株的構建及其分子生物學基礎的研究. 主持人. 黑龍江省教育廳科學研究項目. 2004年獲獎:1. 以科研為依託構建微生物學“單元要素化教學”...
以啤酒為主的雞尾酒; 無酒精雞尾酒; 啤酒; 麥芽啤酒(啤酒); 波特啤酒(啤酒); 無醇啤酒; 無醇麥芽啤酒(啤酒); 無醇波特啤酒(啤酒); (低醇或減少酒精含量的...
此外,啤酒按酒精度還可分為含酒精啤酒、低醇啤酒和無醇啤酒。市場上銷售的大部分是含酒精啤酒(酒精含量約2%-4%),其度數(原麥汁濃度)一般為10-14度;低醇啤酒(...
低(無)醇啤酒---酒精含量少於2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少於0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。 綠啤酒---啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含胺基酸和...
添加量為%8~12%時啤酒色度淺,泡沫性能好,口味豐滿性提高。啤酒焦香麥芽的色度為3~5EBC。生產啤酒時可添加3%~5%;生產低醇啤酒和無醇啤酒時,使用量可達40%。...