無花果燉豬腳

無花果燉豬腳是用豬蹄1隻，乾無花果10個，枸杞少許等製作而成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：無花果燉豬腳
• 主要原料：無花果，豬腳
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

原料

豬蹄1隻，乾無花果10個，枸杞少許（也可以用花生、黃豆代替無花果）

做法

1、豬蹄切塊，放沸水裡燙1分鐘撈起。

2、取一大碗，放如豬蹄、無花果、枸杞，加滿水，加鹽。放入鍋里隔水燉40分鐘。