無油版微波爐煎蛋

無油版微波爐煎蛋是一道美食，主料是雞蛋、蝦皮、香油，輔料是牙籤。

基本介紹

• 菜名：無油版微波爐煎蛋
• 難度：普通
• 主料：雞蛋、蝦皮、香油
• 輔料：牙籤

做法

1.取一個碗，滴入少許的香油
2.雞蛋打入碗內，不要攪動；用牙籤在蛋黃上戳幾個小洞，否則蛋黃容易破裂。
3.在雞蛋表面灑少取蝦皮，蝦皮本身有海鮮味，所以無需加任何調料
4.把盛雞蛋的碗放入微波爐內，在上面蓋個蓋子
5.中火2分鐘即可

小貼士

1、滴香油避免雞蛋沾碗底。

2、用牙籤戳小洞，否則蛋黃容易破裂。

3、蓋上蓋子，為防止雞蛋濺出。