無油核桃麵包

無油核桃麵包是一道菜品，製作原料主要有高筋麵粉等。

基本介紹

• 中文名：無油核桃麵包
• 主要食材：高筋麵粉
• 輔料：核桃
• 調料：酵母，糖，鹽

主料
高筋麵粉兩碗	水一碗
輔料
酵母適量	糖、鹽適量

做法步驟

1. 除了核桃，都放進一個大盆，和成一個麵團。我沒有用麵包機，只要機器能做的，人手基本都能做，這是我很喜歡的莊祖宜說的。

2. 和面要久一點，當運動了。

3. 揉好後，蓋起來，我是在面盆下放了一盆熱水，一個半小時就發起來了。

4. 核桃烤一下，和麵團揉在一起，分成幾團，再醒半個小時。

5. 烤箱預熱，200度，20～30分鐘。