《棗高效栽培與病蟲害看圖防治》是2011年10月化學工業出版社出版的圖書，作者是王江柱、毛永民、姜奎年。
基本介紹
- 書名：棗高效栽培與病蟲害看圖防治
- 作者：王江柱、毛永民、姜奎年
- ISBN：9787122118820
- 頁數：182
- 定價：19.00元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2011-10
內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,
內容簡介
《棗高效栽培與病蟲害看圖防治》根據作者多年的科研成果，結合大量生產實踐經驗編著而成。系統介紹了棗樹主要品種、植物學特徵和生物學特性、育苗、建園、整形修剪、土肥水管理、提高坐果率、主要病蟲害防治技術與有效藥劑選擇、果實的採收制乾和儲藏等；特別是病蟲害診斷部分，選取了200幅生態原色彩圖相配合，更加便於甄別與確診。內容圖文並茂（彩圖250幅、墨線圖21幅）、文字通俗易懂、技術易於操作。
《棗高效栽培與病蟲害看圖防治》適合於農技生產與推廣人員、棗樹種植專業戶、農資經營人員以及果樹專業與植保專業的廣大師生、棗樹科研人員等參考使用。
編輯推薦
王江柱等編著的《棗高效栽培與病蟲害看圖防治》以棗樹高效栽培與生產優質無害化紅棗及鮮棗為宗旨，根據目前棗樹生產中的實際情況，結合近些年的科研成果和作者的大量生產實踐經驗，先後從棗樹概述、棗屬植物的主要種和品種、棗植物性特徵和生物學特性、育苗、建園、整形修剪、土肥水管理、提高坐果率、果實的採收制乾和儲藏、主要病蟲害防治技術與無公害藥劑選擇等方面分為10章進行了重點闡述，並列出了《鮮棗質量等級》、《乾制紅棗質量等級》的國家標準或地方標準供生產與經營者參考。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 我國棗樹栽培歷史 1
第二節 栽培現狀 3
第三節 棗在國外栽培現狀 5
第四節 棗樹和棗果的特點 6
一、木本糧食和鐵桿莊稼 6
二、適宜與農作物間作 6
三、很高的營養價值 6
四、很高的醫療保健價值 8
五、易加工，用途廣泛 8
第二章 棗屬植物的主要種和品種
第一節 棗屬植物的主要種 9
第二節 棗品種的分類方法 11
一、按果實大小來分 11
二、按果形來分 12
三、按果實用途來分 12
第三節 棗的主要優良品種 13
一、制乾品種 13
二、鮮食品種 19
三、蜜棗品種 26
四、兼用品種 28
五、觀賞品種 32
第三章 棗植物性特徵和生物學特性
第一節 根 35
一、棗樹根系的類型和結構 35
二、棗樹根系的分布 36
三、棗樹根系在年周期內的生長動態 36
第二節 棗的芽枝葉 37
一、芽 37
二、枝 37
三、葉 39
第三節 棗花的發育與受精 40
一、花和花序 40
二、花芽分化 40
三、開花 41
四、授粉和受精 42
第四節 棗的坐果和落花落果 42
第五節 棗的果實發育 43
第六節 棗樹物候期 44
第四章 育苗
第一節 根櫱繁殖 47
第二節 嫁接育苗 48
一、酸棗砧木苗的培育 48
二、接穗的採集和保存 49
三、嫁接時期 50
四、嫁接方法 50
五、嫁接苗的管理 52
第三節 苗木出圃、包裝和運輸 53
一、起苗 53
二、包裝與運輸 54
三、假植 54
第五章 建園
第一節 棗樹對環境條件的要求 55
一、溫度 55
二、水分 56
三、光照 57
四、土壤 57
五、風 57
第二節 園地選擇與規劃 58
一、園地選擇 58
二、園地規劃 58
第三節 栽植 59
一、栽植密度 59
二、栽植技術 59
第四節 直播建園 60
第六章 整形修剪
第一節 棗樹整形修剪的特點 62
第二節 棗樹的主要樹形 63
一、疏散分層形 63
二、開心形 63
三、Y形 64
四、自由紡錘形 64
第三節 修剪時期與方法 64
一、修剪時期 64
二、修剪方法 65
第四節 不同年齡時期樹的整形修剪特點 68
一、幼樹的整形修剪 68
二、生長結果期樹的修剪 70
三、盛果期樹的修剪 71
四、衰老期樹的修剪 71
第五節 放任生長大樹的修剪 72
第六節 矮化密植園的整形修剪特點 72
第七章 土肥水管理
第一節 土壤管理 75
第二節 施肥 79
一、基肥的施用 80
二、追肥的施用 82
第三節 灌水 88
一、灌水時期 88
二、灌水方法 89
第四節 提高坐果率
一、開甲 92
二、花期放蜂 95
三、花期噴水 95
四、花期噴施微量元素 96
五、花期噴施激素 96
第八章 果實的採收制乾和儲藏
第一節 採收時期與方法 98
一、採收時期 98
二、採收方法 98
第二節 棗果制乾方法 99
一、自然晾曬法 99
二、人工乾制 100
第三節 分級包裝和運輸 102
第四節 棗的儲藏 103
一、鮮棗儲藏 103
二、乾棗儲藏 110
第九章 主要病蟲害防治技術
第一節 主要病害防治技術 112
一、棗鏽病 112
二、棗瘋病 114
三、炭疽病 115
四、輪紋病 117
五、褐斑病 118
六、縮果病 120
七、黑斑病 120
八、霉污病 121
九、細菌性潰瘍病 122
十、黑腐病 123
十一、果腐病 124
十二、紅粉病 124
十三、軟腐病 125
十四、腐爛病 125
十五、枝枯病 126
十六、木腐病 127
十七、根朽病 127
十八、灰斑病 128
十九、葉枯病 129
二十、花葉病 130
二十一、菟絲子 130
二十二、黃葉病 131
二十三、裂果病 131
二十四、生理縮果病 132
二十五、日灼病 133
二十六、藥害 133
第二節 主要害蟲防治技術 134
一、桃小食心蟲 134
二、棉鈴蟲 136
三、綠盲蝽 137
四、食芽象甲 139
五、灰暗斑螟 140
六、琉璃弧麗金龜 142
七、谷婪步甲 143
八、截形葉蟎 143
九、棗癭蚊 145
十、棗癭蟎 146
十一、美國白蛾 147
十二、棗尺蠖 149
十三、大造橋蟲 150
十四、金毛蟲 151
十五、日本龜蠟蚧 152
十六、棗粉蚧 153
十七、梨圓蚧 154
十八、紅緣天牛 155
十九、棗豹蠹蛾 157
二十、刺蛾類 158
二十一、蝽象類 160
二十二、蚱蟬 161
附錄
附錄1 鮮棗質量等級（GB/T22345—2008） 163
附屬檔案2 乾制紅棗質量等級（LY/T1780—2008） 171
參考文獻
第一節 我國棗樹栽培歷史 1
第二節 栽培現狀 3
第三節 棗在國外栽培現狀 5
第四節 棗樹和棗果的特點 6
一、木本糧食和鐵桿莊稼 6
二、適宜與農作物間作 6
三、很高的營養價值 6
四、很高的醫療保健價值 8
五、易加工，用途廣泛 8
第二章 棗屬植物的主要種和品種
第一節 棗屬植物的主要種 9
第二節 棗品種的分類方法 11
一、按果實大小來分 11
二、按果形來分 12
三、按果實用途來分 12
第三節 棗的主要優良品種 13
一、制乾品種 13
二、鮮食品種 19
三、蜜棗品種 26
四、兼用品種 28
五、觀賞品種 32
第三章 棗植物性特徵和生物學特性
第一節 根 35
一、棗樹根系的類型和結構 35
二、棗樹根系的分布 36
三、棗樹根系在年周期內的生長動態 36
第二節 棗的芽枝葉 37
一、芽 37
二、枝 37
三、葉 39
第三節 棗花的發育與受精 40
一、花和花序 40
二、花芽分化 40
三、開花 41
四、授粉和受精 42
第四節 棗的坐果和落花落果 42
第五節 棗的果實發育 43
第六節 棗樹物候期 44
第四章 育苗
第一節 根櫱繁殖 47
第二節 嫁接育苗 48
一、酸棗砧木苗的培育 48
二、接穗的採集和保存 49
三、嫁接時期 50
四、嫁接方法 50
五、嫁接苗的管理 52
第三節 苗木出圃、包裝和運輸 53
一、起苗 53
二、包裝與運輸 54
三、假植 54
第五章 建園
第一節 棗樹對環境條件的要求 55
一、溫度 55
二、水分 56
三、光照 57
四、土壤 57
五、風 57
第二節 園地選擇與規劃 58
一、園地選擇 58
二、園地規劃 58
第三節 栽植 59
一、栽植密度 59
二、栽植技術 59
第四節 直播建園 60
第六章 整形修剪
第一節 棗樹整形修剪的特點 62
第二節 棗樹的主要樹形 63
一、疏散分層形 63
二、開心形 63
三、Y形 64
四、自由紡錘形 64
第三節 修剪時期與方法 64
一、修剪時期 64
二、修剪方法 65
第四節 不同年齡時期樹的整形修剪特點 68
一、幼樹的整形修剪 68
二、生長結果期樹的修剪 70
三、盛果期樹的修剪 71
四、衰老期樹的修剪 71
第五節 放任生長大樹的修剪 72
第六節 矮化密植園的整形修剪特點 72
第七章 土肥水管理
第一節 土壤管理 75
第二節 施肥 79
一、基肥的施用 80
二、追肥的施用 82
第三節 灌水 88
一、灌水時期 88
二、灌水方法 89
第四節 提高坐果率
一、開甲 92
二、花期放蜂 95
三、花期噴水 95
四、花期噴施微量元素 96
五、花期噴施激素 96
第八章 果實的採收制乾和儲藏
第一節 採收時期與方法 98
一、採收時期 98
二、採收方法 98
第二節 棗果制乾方法 99
一、自然晾曬法 99
二、人工乾制 100
第三節 分級包裝和運輸 102
第四節 棗的儲藏 103
一、鮮棗儲藏 103
二、乾棗儲藏 110
第九章 主要病蟲害防治技術
第一節 主要病害防治技術 112
一、棗鏽病 112
二、棗瘋病 114
三、炭疽病 115
四、輪紋病 117
五、褐斑病 118
六、縮果病 120
七、黑斑病 120
八、霉污病 121
九、細菌性潰瘍病 122
十、黑腐病 123
十一、果腐病 124
十二、紅粉病 124
十三、軟腐病 125
十四、腐爛病 125
十五、枝枯病 126
十六、木腐病 127
十七、根朽病 127
十八、灰斑病 128
十九、葉枯病 129
二十、花葉病 130
二十一、菟絲子 130
二十二、黃葉病 131
二十三、裂果病 131
二十四、生理縮果病 132
二十五、日灼病 133
二十六、藥害 133
第二節 主要害蟲防治技術 134
一、桃小食心蟲 134
二、棉鈴蟲 136
三、綠盲蝽 137
四、食芽象甲 139
五、灰暗斑螟 140
六、琉璃弧麗金龜 142
七、谷婪步甲 143
八、截形葉蟎 143
九、棗癭蚊 145
十、棗癭蟎 146
十一、美國白蛾 147
十二、棗尺蠖 149
十三、大造橋蟲 150
十四、金毛蟲 151
十五、日本龜蠟蚧 152
十六、棗粉蚧 153
十七、梨圓蚧 154
十八、紅緣天牛 155
十九、棗豹蠹蛾 157
二十、刺蛾類 158
二十一、蝽象類 160
二十二、蚱蟬 161
附錄
附錄1 鮮棗質量等級（GB/T22345—2008） 163
附屬檔案2 乾制紅棗質量等級（LY/T1780—2008） 171
參考文獻
