本書根據作者多年的科研成果，結合大量生產實踐經驗編著而成。系統介紹了棗樹主要品種、植物學特徵和生物學特性、育苗、建園、整形修剪、土肥水管理、提高坐果率、主要病蟲害防治技術與有效藥劑選擇、果實的採收制乾和儲藏等；特別是病蟲害診斷部分，選取了200幅生態原色彩圖相配合，更加便於甄別與確診。內容圖文並茂（彩圖250幅、墨線圖21幅）、文字通俗易懂、技術易於操作。
基本介紹
- 中文名：棗高效栽培與病蟲害看圖防治
- 叢書名：無公害果樹優質高效栽培叢書
- 出版日期：2011年10月
- 書號：978-7-122-11882-0
- 頁數：182頁
- 作者：王江柱、毛永民、姜奎年 編著
出版信息,內容簡介,目錄,
出版信息
作者：王江柱、毛永民、姜奎年 編著
開本：32
裝幀：平
版次：1版1次
頁數：182頁
內容簡介
本書適合於農技生產與推廣人員、棗樹種植專業戶、農資經營人員以及果樹專業與植保專業的廣大師生、棗樹科研人員等參考使用。
目錄
第一章概述第一節我國棗樹栽培歷史1
第二節栽培現狀3
第三節棗在國外栽培現狀5
第四節棗樹和棗果的特點6
一、木本糧食和鐵桿莊稼6
二、適宜與農作物間作6
三、很高的營養價值6
四、很高的醫療保健價值8
五、易加工，用途廣泛8
第二章棗屬植物的主要種和品種
第一節棗屬植物的主要種9
第二節棗品種的分類方法11
一、按果實大小來分11
二、按果形來分12
三、按果實用途來分12
第三節棗的主要優良品種13
一、制乾品種13
二、鮮食品種19
三、蜜棗品種26
四、兼用品種28
五、觀賞品種32
第三章棗植物性特徵和生物學特性
第一節根35
一、棗樹根系的類型和結構35
二、棗樹根系的分布36
三、棗樹根系在年周期內的生長動態36
第二節棗的芽枝葉37
一、芽37
二、枝37
三、葉39
第三節棗花的發育與受精40
一、花和花序40
二、花芽分化40
三、開花41
四、授粉和受精42
第四節棗的坐果和落花落果42
第五節棗的果實發育43
第六節棗樹物候期44
第四章育苗
第一節根櫱繁殖47
第二節嫁接育苗48
一、酸棗砧木苗的培育48
二、接穗的採集和保存49
三、嫁接時期50四、嫁接方法50
五、嫁接苗的管理52
第三節苗木出圃、包裝和運輸53
一、起苗53
二、包裝與運輸54
三、假植54
第五章建園
第一節棗樹對環境條件的要求55
一、溫度55
二、水分56
三、光照57
四、土壤57
五、風57
第二節園地選擇與規劃58
一、園地選擇58
二、園地規劃58
第三節栽植59
一、栽植密度59
二、栽植技術59
第四節直播建園60
第六章整形修剪
第一節棗樹整形修剪的特點62
第二節棗樹的主要樹形63
一、疏散分層形63
二、開心形63
三、Y形64
四、自由紡錘形64
第三節修剪時期與方法64
一、修剪時期64
二、修剪方法65
第四節不同年齡時期樹的整形修剪特點68
一、幼樹的整形修剪68
二、生長結果期樹的修剪70
三、盛果期樹的修剪71
四、衰老期樹的修剪71
第五節放任生長大樹的修剪72
第六節矮化密植園的整形修剪特點72
第七章土肥水管理
第一節土壤管理75
第二節施肥79
一、基肥的施用80
二、追肥的施用82
第三節灌水88
一、灌水時期88
二、灌水方法89
第四節提高坐果率
一、開甲92
二、花期放蜂95
三、花期噴水95
四、花期噴施微量元素96
五、花期噴施激素96
第八章果實的採收制乾和儲藏
第一節採收時期與方法98
一、採收時期98
二、採收方法98
第二節棗果制乾方法99
一、自然晾曬法99
二、人工乾制100
第三節分級包裝和
運輸102
第四節棗的儲藏103
一、鮮棗儲藏103
二、乾棗儲藏110
第九章主要病蟲害防治技術
第一節主要病害防治技術112
一、棗鏽病112
二、棗瘋病114
三、炭疽病115
四、輪紋病117
五、褐斑病118
六、縮果病120
七、黑斑病120
八、霉污病121
九、細菌性潰瘍病122
十、黑腐病123
十一、果腐病124
十二、紅粉病124
十三、軟腐病125
十四、腐爛病125
十五、枝枯病126
十六、木腐病127
十七、根朽病127
十八、灰斑病128
十九、葉枯病129
二十、花葉病130
二十一、菟絲子130
二十二、黃葉病131
二十三、裂果病131
二十四、生理縮果病132
二十五、日灼病133
二十六、藥害133
第二節主要害蟲防治技術134
一、桃小食心蟲134
二、棉鈴蟲136
三、綠盲蝽137
四、食芽象甲139
五、灰暗斑螟140
六、琉璃弧麗金龜142
七、谷婪步甲143
八、截形葉蟎143
九、棗癭蚊145
十、棗癭蟎146
十一、美國白蛾147
十二、棗尺蠖149
十三、大造橋蟲150
十四、金毛蟲151
十五、日本龜蠟蚧152
十六、棗粉蚧153
十七、梨圓蚧154
十八、紅緣天牛155
十九、棗豹蠹蛾157
二十、刺蛾類158
二十一、蝽象類160
二十二、蚱蟬161
附錄附錄1鮮棗質量等級（GB/T 22345—2008）163
附屬檔案2乾制紅棗質量等級（LY/T 1780—2008）171
參考文獻
