《無公害名特優魚類高效養殖技術》是2006年7-5027出版社出版的圖書，作者是張從義。
基本介紹
- 書名：無公害名特優魚類高效養殖技術
- 作者：張從義
- ISBN：750276550
- 定價：22
基本信息,簡介,目錄,
基本信息
書名:無公害名特優魚類高效養殖技術
ISBN:750276550
作者:張從義//龔珞軍//李聖華| :中國水產學會
出版社:7-5027
定價:22
頁數:352
出版日期:2006-4-1
版次: 1
開本:21cm
包裝:平裝
簡介
20世紀後半葉，我國水產養殖技術取得較大進步，水產養殖總產量大幅度提高，綜合養殖技術等方面都處於世界先進水平。但也暴露出一些制約水產業可持續發展的因素，難以大幅度提高單位面積產量和經濟效益，比如傳統的養殖方式中的養殖效益下降；水產品質量下降，養殖環境惡化；主要養殖品種疫病嚴重，而且多呈暴發性流行等問題。為了解決養殖中的疾病及生長緩慢等問題，提高養殖密度，使用藥物和添加劑，這不但沒有抑制疫病流行，反而常因此而導致環境污染與食物污染，對人類食品安全構成威脅。套用傳統的養殖技術已經不能適應我國對水產養殖發展的要求。因此，發展高投入、高效益的名、特、優、新水產品的無公害養殖，也就成為淡水養殖業的主要出路和主要的發展方向。
有養殖者利用兩口面積分別為5．2畝和5．8畝的池塘進行常規魚類養殖和名特優水產品養殖效益比較(表l、表2)。顯然，名優特魚類養殖效益好於常規魚類養殖。
目錄
第一章 無公害水產品及養殖環境條件
一、無公害水產品的概念
二、無公害水產品生產的意義
三、無公害水產品的質量標準
四、無公害水產品的認證與標誌管理
五、無公害淡水養殖的環境條件
六、無公害淡水養殖病害防治要求
第二章 無公害鱖魚高效養殖技術
一、鱖魚的生物學簡介
二、無公害鱖魚苗種培育
三、無公害鱖魚成魚養殖
四、無公害鱖魚病害防治
五、無公害鱖魚養殖實例介紹
六、專家點評
第三章 無公害長吻■高效養殖技術
一、長吻■的生物學簡介
二、長吻■無公害苗種培育
三、無公害長吻■成魚養殖
四、無公害長吻■病害防治
五、無公害長吻■養殖實例介紹
六、專家點評
第四章 無公害瓦氏黃顙魚高效養殖技術
一、瓦氏黃顙魚的生物學簡介
二、無公害瓦氏黃顙魚苗種培育
三、無公害瓦氏黃顙魚成魚養殖
四、無公害瓦氏黃顙魚病害防治
五、無公害瓦氏黃顙魚養殖實例介紹
六、專家點評
第五章 無公害黃顙魚高效養殖技術
一、黃顙魚的生物學簡介
二、無公害黃顙魚苗種培育
三、無公害黃顙魚成魚養殖
四、無公害黃顙魚病害防治
五、無公害黃顙魚養殖實例介紹
六、專家點評
第六章 無公害南方大口鯰高效養殖技術
一、南方大口鯰生物學簡介
二、無公害南方大口鯰苗種培育
三、無公害南方大口鯰成魚養殖
四、無公害南方大口鯰病害防治
五、無公害南方大口鯰養殖實例介紹
六、專家點評
第七章 無公害匙吻鱘高效養殖技術
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