基本介紹
- 中文名:烤麵包配培根煎雞蛋
- 主要食材:吐司,雞蛋
- 分類:早餐,麵包,培根,雞蛋,兩人份,煎,烤箱菜
用料
材料 | 用量 |
吐司 | 2片 |
雞蛋 | 4個 |
培根 | 2片 |
#佐料 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
油 | 適量 |
做法
1. 加熱平底鍋,倒入少量油,油熱後,放入培根 |
2. 把培根稍微煎一下,放入雞蛋 |
3. 看到蛋白變白後,要再次繞圈淋入少量油 |
4. 放入少量鹽,然後加入少量水,蓋上鍋蓋,燜煮到你喜歡的熟度 |
5. 先用150度預熱烤箱 |
6. 土司要經過兩次烘烤,第一次要烤到土司帶點棕色取出 |
7. 塗上黃油,進行第二次烘烤,這樣烤出的土司才會讓外表香酥,中間柔嫩 |