烤麵包配培根煎雞蛋

烤麵包配培根煎雞蛋

基本介紹

  • 中文名:烤麵包配培根煎雞蛋
  • 主要食材:吐司,雞蛋
  • 分類:早餐,麵包,培根,雞蛋,兩人份,煎,烤箱菜
用料,做法,

用料

材料
用量
吐司
2片
雞蛋
4個
培根
2片
#佐料
適量
適量
黑胡椒
適量
適量

做法

1. 加熱平底鍋,倒入少量油,油熱後,放入培根
2. 把培根稍微煎一下,放入雞蛋
3. 看到蛋白變白後,要再次繞圈淋入少量油
4. 放入少量鹽,然後加入少量水,蓋上鍋蓋,燜煮到你喜歡的熟度
5. 先用150度預熱烤箱
6. 土司要經過兩次烘烤,第一次要烤到土司帶點棕色取出
7. 塗上黃油,進行第二次烘烤,這樣烤出的土司才會讓外表香酥,中間柔嫩

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