大蒜麵包配培根滑蛋

基本介紹

• 中文名：大蒜麵包配培根滑蛋
• 大蒜麵包材料：：麵包片３片，黃油３０克
• 培根滑蛋材料：：培根３０克，雞蛋２個 
• 調料：１大勺蔥末，鹽，黑胡椒碎

用料

大蒜麵包材料：麵包片3片，黃油30克，大蒜4瓣（壓成泥），

羅勒碎1小勺。

培根滑蛋材料：

培根30克，雞蛋2個，2大勺牛奶，

1大勺淡奶油（可以不加），8克黃油，

1大勺蔥末，鹽，黑胡椒碎。

做法

大蒜麵包：

1在鍋中加入黃油，融化後加入蒜泥和羅勒。炒香出鍋。要小火炒。

2麵包片或法式麵包棍切片，均勻的塗上大蒜油。入預熱220度的烤箱，烤8分鐘左右，至金黃即可。

培根滑蛋

1雞蛋加入牛奶，淡奶油打散後放鹽和胡椒調味。

2培根切成粒，入鍋中煎至上色後出鍋。再加少許黃油融化後，倒入蛋液。用木勺小火慢慢攪動。一定要注意火候。凝固後立刻關火出鍋。

3最後撒入蔥末和培根即可。